腌萝卜用什么醋，腌萝卜用什么醋会变红？
切掉芹菜，切成小块。清洗后，丝瓜和辣椒切成方块准备。
适量制作米醋、一瓶旧冰糖、盐、辣椒面。
1.洗一洗，切成喜欢的形状和大小，削皮或者不削皮，削皮比较好吃。
2.加入盐，让不需要的水分渗出。一般需要一两个小时。
加入水、大蒜片、生姜片，加入萝卜，充分搅拌，用保鲜膜包好。
萝卜腌制以白腌萝卜为优先。头越小越好。清洗后，切成小块。头小的话最好不要剪。与精盐、萝卜10斤892盐混合，静置4、5天，每天搅拌2、3次，腌制。第二步控制住水，把萝卜放在干净的蛇皮袋或纱布里，找块石头压一下放在盆里，一天翻两三次，腌制一下很好吃。
胡萝卜热量：20千卡(100克食用部分)；
萝卜的卡路里(食用部分100克)为21卡路里)87卡路里)；
萝卜白醋渍和水的比例为：萝卜200克、盐5克、红辣椒一个、醋30克、糖5克、盐3克。五号网边肖一般建议先尝一尝再调味，腌制出最好的味道。
1.醋可以消除疲劳。适量喝醋可以消除疲劳。保健醋特别有效。
3.醋能帮助消化，促进吸收。有助于有效地摄取钙。
萝卜中含有很多诱导干扰素的微量元素，可以提高机体免疫力，抑制癌细胞的生长，对癌症抗癌有重要意义。萝卜芥末油和膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，排出体内的废物。经常吃萝卜可以降低血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
