家里的油条做得很简单，又好吃又便宜，所以不用再排队买了。
【原料】:安信熔块粉500克，鸡蛋1个，水适量(水蛋液总量为350克)，食用油适量；
1.准备原材料。这个油条粉是1公斤。我用500克做了约20根油条。用一个鸡蛋，把剩下的液体和清水混合在一起。
5.首先，用筷子均匀混合液体和油条粉。按这个比例混合的布料更软更粘。
5.首先，用筷子均匀混合液体和油条粉。按这个比例混合的布料更软更粘。
前面写的：作为小麦粉使用低筋面粉。虽然也可以用普通的包饺子做成馒头的小麦粉，但松软的效果不如薄力粉。~食谱中的蛋液和水量适合于低筋面粉。普通小麦粉时，必须适当减少水量。觉醒时间在6个小时以上。早上吃的话，需要在第一天晚上搅拌~
6.6小时后取出。请不要揉小麦粉。在布料表面薄薄地涂一层油。切成与布料原始体积适当的大小。为了省油，我放在牛奶锅里炸。短~厚1厘米左右，长8厘米左右。切的时候在刀上涂一点油比较容易切~
7.把面压薄，两个面放在一起，用棍子或细筷子按。如果切口相反的话，请涂一点油。不这样做的话会粘在一起~
请用180-200度的油锅加热~用少许面团试试油温。加入布料的话大致一样。不要等着冒烟。太热了。不怎么需要油。正好够淹死炸锅了~
油条是很受欢迎的早餐料理。很多家庭早上吃油条，方便又快又好吃。作为上班族，油条、豆腐脑、胡辛汤是早餐的标配，油条的特点是香气、清脆、柔软。最近在朋友圈里说：“炸的油条里是真的，不蓬松。炸的时候不好吃。有很多人说“在外面买比较好吃”。今天，我为你解决以下问题。怎么炸好吃松软的油条？当然，打开整体！
准备食材：小麦粉、热牛奶、鸡蛋、起泡粉(也可以是苏打水)、酵母、食用油、盐。
第1步(在锅里加入1公斤面粉、1克酵母、2克起泡粉(或苏打水)，打入一个鸡蛋，用筷子不断搅拌，边搅拌边热牛奶(也可以用温水、冷水、冷牛奶使面团变硬，口感变差)
步骤3；锅里多放点油，把油加热，尽量提高油温，放入筷子泡一下，油温就一样了。用双手握住油条面团的两端，拉一下，放入油锅。油温高时，油条布料会迅速膨胀变得松软。不断地用筷子翻过来，这样生吃，炸，炸，炸，炸，炸，炸，炸，炸，炸，炸，炸，炸，炸，炸，炸，炸，炸，炸，炸，炸，炸，炸，炸，炸，炸，炸。
