饺子配4个馅！懒人是必要的，值得收藏。
原料配比：洋葱75g、生姜15g、花椒8g、八角2g、月桂叶1g、色拉油250g、花生油250g。
11克白酱油、10克蚝油、10克鸡汁、10克鲍鱼汁、10克扇贝汁、11克水，以上原料全部混合均匀准备。
花椒18克八角10.5克、肉桂2.5克、姜黄素5.5克、姜黄素8.5克、丁香1克、肉豆蔻2.5克、草实2.5克、甘草8.5克、砂实2.5克、干燥生姜6.1克
以上香料全部粉碎成粉末。肉粉的比例为：盐4.5克、味精2克、鸡精4克、鸡粉4克、十八香辛料2.4克、糖和青椒水0.6克。按比例加入20克葱、8克生姜片、1.5克花椒、0.5克八角、0.5克香叶、0.5克水、500克水。用大火烧开，用中火煮沸，边煮边撇去浮沫，煮1小时后冷却。
食材：1斤韭菜、6两煎鸡蛋、7克盐、7克味精、1克胡椒、100克馅料油、准备好的虾(虾要用刀或者不用，饺子一袋一个，虾一个)。
配料：猪肉馅10斤(7稀3肥)、盐70克、味精60克、鸡粉70克、一品新鲜100克、酱油100克、十三香15克、鸡汁60克、蚝油70克、馅油8两、水6公斤、葱1公斤
食材：鲅鱼1斤、乌贼4只、仔细搅拌，加入2大油、馅料油100克、盐8-10克、味精8-10克、鸡精7克、胡椒粉2克；
烹饪方法：先用大火烧油，加入大葱和小葱，用小火煮15分钟，加入生姜和胡萝卜，煮10分钟，然后加入花椒八角，煮到颜色变成黑黄色，放入香菜，10分钟后取出所有油冷却回搜狐多看看。
煎饺最好放在锅里。锅热了之后，加入3茶匙的油，把饺子放入锅里煎约3分钟，锅里加入少许水，盖上锅盖炖一会儿。水分蒸发后，用中火加热，打开盖子炒一下，就可以出锅了~
500克去皮的鲜虾、1勺海鲜、1勺植物油、1/4白胡椒、1勺芝麻油、1/4盐茶匙、1勺糖茶匙、1/2生姜竹笋、1/4杯竹笋；饺子皮：1杯小麦淀粉、1/2玉米淀粉(或木薯淀粉)、1/3杯热水、猪油)或油)2茶匙
揉好面后，把面团分成18个小圆球，用面条棒做面团。
往小麦粉里加入热水，用热水和面使面团变得结实，不易晒干。面团形状基本后，加入猪油后，蒸好的虾饺会变得清澈。做好布料后，请用湿毛巾遮住，放在旁边。
