我们在四川小的时候，冬天和新年在农村老家吃这道菜。这也是我小时候最喜欢的菜。材料和油是四川送来的，保证了地道的菜籽油和地道的红藕粉混合做成起酥油。我们这里炸着也被称为“素媛”的酥皮，很香，能量很高。也可以煮汤，往锅里放萝卜，做煎饼。正宗川味酥油！
-12成热的时候，加入肉片。6成热的时候，加入肉片。
13.用小火翻炒，等待肉片成形，用小火翻炒，等待肉片成形
16肉全部炒好后，中火加热，提高油温后，将肉放入油锅再次翻炒。肉全部炒好后，中火加热，提高油温后，将肉放入油锅再次翻炒。
16肉全部炒好后，中火加热，提高油温后，将肉放入油锅再次翻炒。肉全部炒好后，中火加热，提高油温后，将肉放入油锅再次翻炒。
4将红薯淀粉、小麦粉和适量的水混合均匀。将红薯、面粉和适量的水混合均匀。
7把锅加热，加入足够的油，加热到8分钟，适量加入盐，放入肉炒成金黄色，取出。在加热的锅里加入大量的油，加热到8分钟，适量加入盐，加入肉，使之上升到金黄色。
8.把肉冷却后一起撕开。冷却后把肉撕碎。
重新加热油，用锅烤后取出。再次加热油，再次放入锅中，取出。
放一个鸡蛋。在肉条中加入小麦粉和淀粉，持续搅拌直到完全均匀。
6.整体状态略显单薄。如果干燥过度，加入少量食用油进行调整。
1.爽口的味道和肉的味道很好地融合在一起，脂肪少，不油腻。我的v-letter:人格胜过美貌，回复美食，打包送上千个食谱。
我喜欢一边烤一边吃。吃不完的时候，冷却后密封在密闭的箱子里，放入冰箱冷藏。下次想吃的话，可以做饭。
