二十八蒸馒头、枣花馒头的简单做法
请务必逐一选择。因为选出来的果肉看起来很饱满,口感好,不应该选干的;应该一样大。否则蒸的馄饨就不干净了。
制作两倍大小的面团大约需要两个小时,具体的发酵时间取决于室温。
注意:蒸好的产品会坏掉,所以面糊不要太大。
注意:蒸好的产品会坏掉,所以面糊不要太大。
第10步:取下黄色面团,揉成手指棒,切掉。
第十三步:把白色面团揉成圆形,放在圆的中心就可以了。厚度的周边几乎是平坦的。
第14步(将黄色布料拉长到1厘米左右的厚度,盖上白色布料,轻轻压住枣花猫。
第十五步,把白团子做的长条揉成枣花。(就像方形和枣花一样)。
这个馒头很漂亮,形状像盛开的花,红白组合,颜色和谐漂亮。
我们要做馒头,必须先做面团。这是馒头成功的重要一环。
做有图案的馄饨,要把面团做硬一点,不容易变形。
所以,小麦粉和水的比例为100克小麦粉:60克水,小麦粉和酵母的比例为100克小麦粉:1克酵母。