吃黑木耳有什么好处？黑木耳的功效、功能及营养价值
黑木耳，又名黑木耳，木霉菌属。木耳。一种真菌。子实体呈穗状、叶状或杯状，质薄，边缘呈波状，宽3-10厘米，厚2毫米，用侧生短梗或狭窄的附着物固定在基质上。黑色，质地柔软，味道鲜美，肉质丰富，营养丰富。用鲜血养颜，使皮肤红润。可以预防缺铁性贫血等。有各种各样的药用效果。黑木耳长在烂树上，没有枝叶，湿热而生。所有树木都能生产木耳，其毒性也取决于木材的质量。生长在橡树、柳树、榕树、刺槐等120多种阔叶树的腐木上。集群化的，通常是瓷砖的。目前，人工栽培以果实和袋装为主。自然界生物有“生于春天，长于夏天，秋收，藏于冬天”的法则。中医认为“天人合一”，生活在自然中的人也必须符合这个规律。黑木耳的颜色是深褐色，质地凝胶透明，薄而有弹性。具有味甘、性温、微毒、益气活血、止血的功效。
已知头发变白会导致精神压力和过度不安。专家表示，预防白发不仅要控制情绪，还需要注意增加饮食中乌发作用的微量元素和营养素的摄取，促进头发的正常生长。
微量的铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素。白发人应多吃富含这两种元素的食物，如牡蛎、扇贝等贝类、杏仁、葵花籽、核桃、花生、松子等坚果、动物肝脏、肾组织等。也有可以乌发的食物，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。
多吃富含b族维生素的食物，如粗粮、豆类、蔬菜、水果等，也有帮助。
.多吃粗粮、豆类、蔬菜、水果等富含b族维生素的食物也有帮助。
做法：黑木耳粉、枣粉用适量热水洗涤。
效果：黑麦草胶体可以吸附消化道残留的杂质和废物，排出体外。另外，黑麦草中含有的核酸样物质可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，连续食用一周后可以获得瘦身丰胸效果。
1.黑木耳、银耳提前浸泡，洗后撕成小圈；
在中医中，黑木耳是一种味道温和、味道甘甜的中药。中医认为具有益气养血、润肺止咳、抗癌的功效，临床上可用于治疗气血不足、女性崩溃、高血压等疾病。
从黑木耳的营养成分中可以知道一些对人体的功能。其中，以下五个非常突出。
研究表明，木耳多糖可以促进脑和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性，SOD可以去除机体在代谢过程中产生的有害物质，因此向机体补充SOD可以起到抗衰老的作用。
黑木耳是非常适合三高的人们吃的食品。药理研究表明，黑木耳具有降血糖、降血脂、降血压的作用，可防治三高疾病。
