排骨怎么炖？什么时候放盐比较好？多好啊？
排骨事先在清水里浸泡1小时，每15分钟更换一次水。
5.在高压釜中加入姜、葱、桂皮、八角。
9.加入两茶匙的盐，按压后的排骨20分钟。
9.加入两茶匙的盐，按压后的排骨20分钟。
炖排骨什么时候加盐？请注意这个。别告诉我你害怕肋骨。
第一步)用清水冲洗掉之前买回来的排骨很大的杂质，切碎后放入碗中，加入适量的水浸泡30分钟。这样，可以一边浸泡排骨的杂质和血液中的水，一边去除一定的腥味。
第2步，在锅里加入适量的水，用大火烧开，加入生姜片、料酒、葱，将洗好的排骨放入锅中，煮3~5分钟左右，去除煮好的泡沫，用温水洗净，可以去除排骨的腥味。
第三步，在另一个锅里加入适量的水，大火煮，加入盐，煮1分钟左右，把煮好的排骨放入锅中，再次煮，煮30分钟。途中不要盖上盖子，以免腥味再次溶解在汤里。然后放入萝卜炖20分钟，就会做出美味的排骨汤。
把买来的排骨在水里泡一个多小时后，把排骨取出来沥干水分，这一点也是非常重要的。
3.将泡在热水里的排骨直接放入砂锅，加入适量的水。水量取决于你家的人数。
5.用黄酒调味。在这里，图中是放了两勺半的黄酒。家里没有黄酒的话，就换成料酒！
6.用大火烧开后，用小火慢慢炖1小时。到现在为止没有必要放盐。
