炖排骨的简单方法有哪些？好吃有营养吗？
把排骨洗干净晾干，把锅里的水烧开，把排骨煮到血尽，取出来。
排骨1公斤，土豆4个，大葱2个，水6杯，大蒜4个，姜1个，酱油1杯，辣椒粉1杯，料酒一半，盐和胡椒一点点。
1.猪肉排骨从后面做好，切成方便吃的大小，放在清水里泡一晚上比较好。锅里倒入足够的水，加入排骨，先煮一会儿，把里面的水倒掉，然后放入新的水继续煮。
2.葱切成和土豆、排骨一样的长度，大蒜切成大蒜末，生姜切成末生姜备用。往锅里倒足够的水。如果排骨没有完全煮熟，请取出水分进行控制。
排骨炖起来很容易用醋煮。溶解排骨的钙、磷、铁等矿物质，有利于吸收，营养价值更高。
1.炖排骨的时候，在锅里放入几片洗过的橘子皮，去除异味和油腻感，使汤的味道更鲜美。
2.炖骨头直到排骨能咀嚼为止。
a、如果想吃骨头补钙的话，应该炖两个小时左右。咬碎骨头吃的话，骨头里的钙很难融入水中，所以汤希望能长期营养美味。
将水放入锅中，将排骨切好，用大火烧开后继续煮几分钟，在此期间去除浮沫。
3.将排骨、玉米、山药、枸杞放入高压釜，加入适量的水，选择“肉”程序运行一个程序。
1.电压力锅和砂锅都是汤的好选择。前者像傻瓜一样简单，可以用一个程序完成。唯一的缺点是山药容易断。自己用砂锅的话，山芋以后会放，最后看起来更好~
3.将排骨、虾、饭、水放入砂锅中，用大火烧开，用小火持续炖30分钟。
