披萨面团胚的制作方法(耀杰美食美式披萨)。
四。将揉好的面团集中放入碗中,盖上保鲜膜做成圆形。
5.布料大2-2.5倍时,一次性完成。在手指上适量沾上小麦粉,在面团上打孔,观察面团是否收缩或崩裂。
8.用保鲜膜盖住完成的布料,展开约30分钟。做了薄底之后,可以跳过这一步。
8.用保鲜膜盖住完成的布料,展开约30分钟。做了薄底之后,可以跳过这一步。
店铺的肉和蔬菜。黑眼圈是黑橄榄,我放了特别多。因为我的两个宝宝不可思议地喜欢吃。(0711_11)。
表面撒一点奶酪,烤出来的产品会更漂亮。香肠薄片可以稍微翻一下。这样烤起来会很脆。
两个披萨都煮熟后静置发酵15~20分钟。把烤箱预热220度。烤12-16分钟。应该根据自己烤箱的烘烤情况进行调整,也和锅巴的厚度有关。你看,别烤了。不只是披萨的表面,还应该观察底部的颜色。用铲子刮披萨底,看看。上下烤到金黄色为止。如果底色不够,移到烤箱底部烤成底部金黄色。
也可以把沙拉放在披萨上一起吃。别无聊!多么有趣啊
将酵母加入加热的牛奶中,用筷子充分搅拌,使酵母充分溶解。然后,慢慢倒在面粉上,用筷子搅拌成絮状。
4.然后揉光滑的面团,盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵。
5.发酵至面团达到原来的两倍大小。用手指在面粉上打孔,面粉就不会缩回去了。
10.叉子均匀刺破外壳,防止外壳在烘烤过程中膨胀。