我想吃披萨,不想出去。我在家里做画画的披萨。史上最精细的文字教育。
披萨馅料需要奶酪、番茄酱、洋葱、青椒、红青椒、黄椒、香肠。
自制披萨的制作方法:1。将350克小麦粉、1个鸡蛋、100克水、60克黄油、3克酵母混合,均匀搅拌制成面团。没有黄油就用猪油,没有猪油就用玉米油;清水100克最好是38度的温水。
3.揉面是小麦粉的两倍大,夏天30分钟左右,冬天有点长
3.揉面是小麦粉的两倍大,夏天30分钟左右,冬天有点长
“披萨”是意大利风味的食物,用特制的面包底、奶酪、酱汁、馅料制作。但实际上,这种食物已经超越了语言和文化的障碍,成为风靡世界的饮料,被全世界的消费者所喜爱。但是,这个食物是什么时候从哪里开始的,现在很难说。面对现在每天在必胜客餐厅烘烤的数百万披萨,全世界的“披萨专家”认为这是400年前意大利那不勒斯的面包师傅第一次做的,这是很自然的事。
如果你想减少进入肚子的脂肪,别忘了纸巾这个利器。用纸巾吸取披萨皮和配料的脂肪,可以有效减少脂肪量!
喜欢奶酪的人绝对不会放弃美味的奶酪披萨。奶酪是乳制品,有助于钙的补充,但卡路里和脂肪的含量很高。请克制自己!
白酱是最近披萨的新趋势。法式白酱牛奶香气强烈,被许多女性喜爱,但酸番茄酱有营养,可以抗氧化。
:做披萨的人很多,披萨的馅料和底部容易分离,做披萨时无法牵线的人也很多。其实这里有一个小技巧,就是分几次放入莫雷拉奶酪。在面包上抹上酱汁后,先撒上足量的莫扎特干酪,再将切碎的莫扎特干酪和其他馅料均匀地铺在面包上,再浇上鲜奶油,最后在馅料上撒上莫扎特干酪。
你可能在看菜单的时候注意到了,我在第二次撒了莫扎特干酪之后,进烤箱之前用了鲜奶油。没错,这才是关键。加奶油的好处是能增加牛奶的香味,让披萨不那么干,还能给披萨拉丝。
食材:披萨面团:薄力粉120克、薄力粉30克、水96克、干酵母1茶匙、盐半茶匙、糖6克、黄油披萨酱12克:西红柿150克、大蒜1瓣、黄油8克、洋葱
烘烤时间:烤箱正中,温度220,约12分钟。