在家做披萨其实没那么难。详细分享。马上就能看到！
我喜欢披萨，但是在外面吃很贵很不卫生，也不能保证真实性。今天我自己做牛肉披萨。
首先准备材料：煎饼皮(面包店卖)、培根、牛肉粒、披萨酱、青豆、玉米粒、彩椒、洋葱、莫扎特干酪(以下简称马谡)。
今天，妈妈拿来快递，问：“你能猜出里面有什么吗？”。我回答说“不知道”。于是，妈妈打开一看，是披萨盘子和奶酪袋。我问妈妈：“你拿着这个干什么？”我问。妈妈说：“做披萨！”。
今天，妈妈拿来快递，问：“你能猜出里面有什么吗？”。我回答说“不知道”。于是，妈妈打开一看，是披萨盘子和奶酪袋。我问妈妈：“你拿着这个干什么？”我问。妈妈说：“做披萨！”。
披萨：360克普通小麦粉、220克牛奶、2克盐、20克糖、3.5克酵母、15克橄榄油。
3.打开烤面包电源，选择揉面团的程序，将披萨食材揉成光滑的面团，从烤面包桶里取出揉好的面团，绕一圈。
4.在面团上盖上保鲜膜，在室温下发酵1小时左右。(面团发酵结束后，用手指沾一点干小麦粉，在中间打一个小孔，孔不缩进去就发酵结束了)。
5.面团发酵结束后，先排气仔细搅拌，然后分成3等份，搅拌10分钟左右。工作中，随时拉上保鲜膜，防止表面水分流失。
不用担心与型不粘在一起。如果自己的模具没有防止粘附的效果，涂上油和干粉，防止粘附。
4.家用烤箱的温度偏差不小，不同的人烤箱的温度差异很大。这个食谱仅供参考，最后根据自己烤箱的脾气马上更改。
5.建议把面团放在温暖的地方或发酵箱里发酵。南方的冬天室温低的话，发酵会变慢。记住制造环境的温暖。
低筋面粉140克低筋面粉60克水110克橄榄油14克糖10克耐高糖酵母2克盐1克
