怎样才能做出又香又好吃的麻花？请试试这个方法。在家自己做也可以。
步骤2:将少量酵母水和40度左右的温水混合，均匀混合酵母后倒入面粉，一边搅拌面粉一边倒入碗中直到面粉消失，双手揉成光滑的面团，用保鲜膜覆盖，使面团在自然环境中发酵至两倍大小。
第三步)面团发酵结束后，再次放在面板上揉揉，直到面团中的空气全部流失，然后分成几个配料。将药剂揉成长方形后，双手反向挥动，将脸部折成三折。你一放手，就会扭曲。
第五步)出锅后，在锅里适量加入食用油，用大火加热后中火加热，将麻花逐一放入油锅中，炸到麻花表面呈金黄色，控制干油含量，放入干净的无水容器中。
第五步)出锅后，在锅里适量加入食用油，用大火加热后中火加热，将麻花逐一放入油锅中，炸到麻花表面呈金黄色，控制干油含量，放入干净的无水容器中。
作为面使用时，将面团挤压制成面。用作面的时候，把面团捣碎成面。
12往油锅里加入油，加热油8分钟，拧一下。我一般先往锅里扔葱。葱周围的气泡很快就会消失。我刚放了麻花，麻花飘了下来，金黄色的拿出来。把油放进锅里，加热到8分钟，就可以扭转了。我一般先往锅里扔葱。葱周围的空气很快就会起泡，变成这样。我刚放了麻花，麻花飘了下来，金黄色的拿出来。
这个菜谱很硬，不用面机操作也要花点功夫。可以适当地加水。
***本食谱由作者在美食世界独家发表，其他平台和个人禁止转载。
妈妈77岁了，还是个年轻的老人。老年人思想开放，脾气好，不会选择吃、喝、穿、住。没事的时候他们也会帮我做家务。他们说有个古老的家庭，如果有宝藏的话。能感受到被母亲照顾得有多幸福。所以，在我40多岁的时候，我还是个“孩子”！
妈妈年轻的时候，因为工作累，不怎么赚钱，不能吃，不能喝。如果有好吃的东西，是关于父亲和妹妹的。现在越来越好了，也有退休金，但年轻的时候没有胃口。跟着吃吃喝喝的“美食博主”的我，慢慢地找到了合适的零食，也就是今天的主角——脆麻花。
这个麻花小，脆脆的，越吃越好吃。除了油炸食品，没什么不好。妈妈喜欢抓一把，一边看电视一边当零食吃。饱腹感很强，可以减少晚饭的摄取量。
今天我来分享一下这个脆麻花的制作方法。非常简单。和昨天送的奶油大麻花完全不一样。用点心解闷会上瘾的，但是油有点大，所以不怎么吃。
