很多人不知道如何让冷黄瓜变得美味，厨师自己解读！
黄瓜切成菱形，或者就这样用刀背敲击，切成小块。
3.剥掉一只大蒜，放入碎肉机，剁碎大蒜。或者用刀把大蒜剁碎。
1.凉拌黄瓜是炎热的日子过后，人们最喜欢的冷菜之一。黄瓜可以切片，也可以直接切成扁平，方法各种各样。
1.凉拌黄瓜是炎热的日子过后，人们最喜欢的冷菜之一。黄瓜可以切片，也可以直接切成扁平，方法各种各样。
2.将大蒜切碎后切碎，放入碗中准备。
5.将蚝油、酱油、香醋、砂糖、盐、香油、麻辣鲜露放入碗中，用筷子好好搅拌。
6.将准备好的汁倒入黄瓜中，用筷子搅拌均匀。
7.充分搅拌后，放上香菜叶吃。
是沙拉，所以锅里的调味料冷却后，倒入切碎的黄瓜中，让芝麻油滴下来比较好。
黄瓜洗干净后切成两半，用筷子切成长10厘米、厚的棒，加入少许精盐，腌制后加入味精和芝麻油，拍几个大蒜混合，放入盘中装好。）
200克黄瓜，5克醋，5克盐，20克芝麻酱，1克味精。
黄瓜是高水分、低脂肪、低糖质的好蔬菜。每100克黄瓜含有96.2克水、0.8克蛋白质、0.2克脂肪、2克碳水化合物、0.06毫克胡萝卜素、0.2毫克铁、4毫克维生素c4毫克。另外，黄瓜中含有丙醇二酸，可以抑制糖向脂肪的变换。醋有减肥作用，不仅能促进身体脂肪的分解，还能加速糖的代谢。这道菜减肥效果很好。
