做年糕最简单的方法是把年糕做干净再卖。
3然后，向米粉中加水制成米糊，充分搅拌后分成两部分，加水制成米糊，充分搅拌后分成两部分。
6.将混合好的米糊放在温暖的地方发酵。有关详细信息，请参阅milog。冬天很冷，我想需要5-6个小时。有时，把米糊的大小加倍就好了。用微波炉发酵。有关详细信息，请参阅milog。冬天寒冷的话，我想需要5-6个小时。有时，把米糊的大小加倍就好了。
7.把头发煮熟后，在更薄的盘子上涂油，撒上芝麻，用保鲜膜包好，打两个孔。然后，准备用锅蒸，涂油，撒上芝麻，用保鲜膜包好，打两个洞，准备用锅蒸。
8.强火用冷水加热15-20分钟，弱火停止1分钟，弱火停止，强火用冷水加热15-20分钟，弱火停止1分钟，弱火停止。
在大碗中加入35度以下的温水，加入糖和酵母。糖可以适当增减。材料中的白糖有点太甜了。我觉得正好。大家可以根据自己的喜好进行调整。
4.加入300克粘米粉。请注意这个比例。糯粉和水的比率是一比一。这个比例很容易记住。海绵蛋糕正好很软。
5.不将粘米粉搅拌成颗粒状，而是变成薄薄的糊状，用筷子或打蛋器持续搅拌，直到其变成早上铺好的蛋糕为止。不管程度如何，只要记住米粉和水的比例，就没有区别。
6.然后盖上保鲜膜和盘子，让蛋糕面糊在室温下发酵。如果天气寒冷，建议放入烤箱或采取其他保温或发酵促进措施。
将260克米糊放入小锅中，用小火加热，一边煮一边继续搅拌。
3.煮至米糊凝固混乱，立即停火，用冷水冷却。
4.将剩下的米糊少量放入熟米糊中均匀搅拌，搅拌状态为稀糊状。
9.叫醒到两倍左右，取出，放入葡萄干中装饰。放葡萄干时，把水倒入锅里，用大火烧开，放上带装饰的蛋糕膏，盖上盖子用中火蒸20分钟左右。我的模具小，蒸的时间短。用碗的话，大约需要25分钟。
