请不要只炒土豆泥。土豆有这么多好吃的做法。如果不知道的话，会失去很多。
切薯片后，用水反复冲洗几次，冲洗土豆表面的淀粉。
3.然后烧开水。水开后，把薯片放入锅中，煮1分钟左右。土豆变色后，可以取出来用水冷却。
6.加入糖、盐、白醋、蚝油、辣椒油，或者根据个人喜好加入大蒜切碎混合，非常清爽。我不能吃辣的东西。没有辣油也一样好吃。
6.加入糖、盐、白醋、蚝油、辣椒油，或者根据个人喜好加入大蒜切碎混合，非常清爽。我不能吃辣的东西。没有辣油也一样好吃。
厨师会教
怎么做土豆泥。比炸薯条简单又好吃。在我家很受欢迎。
2.均匀铺上土豆泥，切成细丝。把土豆泥浸泡在水里。加水主要是去除土豆的粉末，土豆泥可以吃得更脆一些。
3.接下来，将食材变成刀，青椒和红青椒分别切成细丝。青椒和青椒起到点缀和增加新鲜青椒香气的作用。蒜苗从中间折断，用斜刀切成线。把上述原料切成细丝准备。
4.然后，混合调味果汁。加入2克盐、1克味精、20克米醋和35克生酱油。用勺子搅拌均匀准备。
如何选择口感和质量都很好的土豆？1.看，圆土豆是粉状土豆，适合做沙拉和土豆泥；细长的五月皇后品种有粘性，不易煮沸，所以适合咖喱。表面不平整的情况下，避免购买。2.看表面。选择皮滑、芽浅的土豆。这个土豆容易剥皮，所以可以充分利用。尽量选择肥美匀称的土豆，无干裂、粗糙的皮肤，无病斑、虫刺、机械损伤，不萎蔫、不变软，无发酵酒精味。3.看颜色买黄皮土豆。黄皮马铃薯皮深黄色，内侧颜色浅黄色，淀粉含量高，胡萝卜素含量高，口感好。另外，请注意不要购买带绿色皮层的土豆进行食用。因为含有的人造纤维有毒，所以加热也不会坏。吃了会中毒。
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5.加入土豆泥炒3-4分钟，加入盐和醋继续炒1分钟。
土豆泥1-2个，大蒜切碎适量，干燥辣椒细丝适量，葱丝少量，意大利面适量，盐适量。
