广东餐馆的椒盐卷饼怎么办？谢谢你，大师。
在腌制的排骨中加入生蛋黄，适量加入小麦粉和淀粉混合。
油温热5、6成时，加入排骨，用中弱火烤至排骨呈金黄色酥脆，用大火烤后出锅。
加入排骨，加入盐和胡椒粉，均匀翻炒。
加入排骨，加入盐和胡椒粉，均匀翻炒。
油锅在150度烤，炸骨头。油炸食品需要约8-10分钟，油温由小火控制。这个过程是彻底炒排骨。你可以看到排骨的骨头和肉是分开的。这个时候可以取出来。
油温上升到200度后，加入刚炒好的排骨，用高油温炒排骨皮。
准备大葱、大蒜剁碎、辣椒和姜剁碎、葱剁碎。
如果家里没有盐和胡椒，可以自己在家做。配料是盐和胡椒。也可以根据自己的喜好加入其他调味料。排骨的预处理是腌制和油炸食品。
1猪排浸入清水中去除血水。用炸猪排蘸水放血。
去除水分，加入料酒、酱油、生姜切片、味精混合，腌30分钟以上调味。去除水分后，加入料酒、酱油、生姜片、味精混合，腌30分钟以上调味。
把盐放进锅里炒到有点变色。用盐锅炒到轻微变色。
5.冷却一下后，放入料理机里打粉。稍微冷却一下，放入日式料理机，做成粉末。
