炒菜又简单又好吃。你负责烤，我负责吃！
加入泡菜，用小火翻炒，根据味道决定最后是加盐还是加糖。
5.开锅前加入韭菜、葱均匀翻炒。
2.胡萝卜去皮切线，韭菜切成黄色。
2.胡萝卜去皮切线，韭菜切成黄色。
也可以炒辣白菜。准备泡菜饼时，在锅里加入适量的油加热，炒泡菜，加入年糕和水，用大火烧开，用中火加热，用筷子夹年糕。饼充分展开后，汁差不多都齐了。请先尝一下年糕，然后用大火炒一下收集汁，根据自己的喜好进行调整。
也可以用青椒肉丝做炒饼。需要准备料酒、生肉丝、水煮饼、白菜丝、青椒丝、淀粉和姜丝。先煮新鲜的肉丝，然后把青椒切成细丝，撒上盐。这个会让青椒的线更脆。将适量的油放入锅中，取下肉丝翻炒，肉丝烧熟后加入青椒丝、白菜丝、姜丝。
为了不让年糕粘在锅上，在炒菜前先用面糊煮，这样就很难粘在锅上。调配面糊时，可以加入牛奶和鸡蛋，使味道变好。即使是为了不让年糕粘在锅里而炒的时候，也要先把年糕放入冷水里，以免粘在锅里。
年糕是用糯米做的，含有维生素、淀粉、烟酸、脂肪、蛋白质、糖，可以达到温补的效果。适当吃年糕可以补充身体所需的营养。因为年糕中含有很多钙，所以可以起到补钙、壮牙齿的作用。
饼最适合搭配炒菜，特别是猪肉吃。先把准备好的年糕全部切掉，猪肉也要洗。切成薄片后，可以用盐、酒、生粉腌制。胡萝卜需要剥皮，洗切线。香葱也需要洗切片。首先把油放进锅里，加热，然后放入年糕，稍微炒一下，把水放进锅里，煮一下再放盐。调好香之后，上桌。首先，在锅里放油，加入大蒜翻炒，加入猪肉薄片，略炒一下，加入料酒，依次加入胡萝卜和韭菜，翻炒，加入少许水，再加入一个盖子h，最后选择切成薄片的糊，炒好的年糕
吃年糕的时候，我们可以把它们剁碎。首先，需要将它们平均分成3等份。如果饼很厚的话，需要直接将饼竖起来。然后根据年糕的具体厚度，切成长方形就可以了。如果想把年糕切成块，就应该把以前切好的年糕堆起来再切。这样，就做成了带状的年糕。
另外，年糕容易被人体消化吸收，所以胃不好，消化能力差的话，不适合年糕。
年糕本身是蒸的，但是经常切片炒，所以年糕的卡路里很容易上升，容易摄取太多油脂。
