拿着鱼怎么做？告诉我手，放葱生姜就行了。好吃得流口水！
.往锅里加入适量的油，把鱼烤成两面金黄色后取出来准备。
7.将酱油、米酒、可乐放在一起，加入一半水制成汁。这里用的米酒是广东省的低度米酒，不仅香气好，而且去除腥味效果也很好。如果没有的话，可以换成雕花中国酒。
一是将带鱼腹壁的黑膜清洗干净，有效减少腥味；
一是将带鱼腹壁的黑膜清洗干净，有效减少腥味；
带鱼的粗刺很少，因为去掉了中间的大骨头和后面的刺，所以全身没有细刺，很容易吃。而且味道很美，比普通淡水鱼还要好。与其他昂贵的海鱼相比，价格也便宜，大家都能买到！
烤的时候，听到锅里“咣当咣当”的声音，看到它慢慢变成金黄色，整个厨房都充满了香气。这个过程真的很棒！
你知道吗？/你知道吗？带鱼不仅好吃，而且好吃，营养也很丰富！其脂肪含量高于普通鱼类，且含不饱和脂肪酸多，能降低胆固醇。DHA和EPA的含量比淡水鱼高，富含卵磷脂，多吃鱼来补脑！
中医认为鱼有健脾益气、暖胃养肝、养皮肤益气、养血强身的作用。身体虚弱、消化不良、皮肤干燥、没有食欲的人，特别可以吃带鱼的！
解冻后，打磨鱼表面附着的银皮，可以减少腥味和布丁；
锅里加多油加热，加入葱、姜、大蒜、干辣椒，用小火翻炒。
锅里剩下两勺底油，加入炒好的香料和鱼。
最后将锅里的汤倒在带鱼上，这个带鱼煮就完成了。炸鱼是一个耐心的过程。请一定要炸得金黄松脆的。最后炸的鱼味道会更好吃！
