吃山楂有什么好处？如果知道吃法的话，会得到6个效果。
山楂含有柠檬酸、山楂酸、黄酮类、皂苷类等。促进脂肪和蛋白质的消化，增加胃的消化酶分泌，调节胃肠平滑肌的运动。可以增加冠状动脉血流量，降低心肌耗氧量，增强心肌收缩力。也有降血压、降脂、抗菌、抗癌、宫缩、抗动脉粥样硬化、促进免疫功能的作用。
1.山楂中含有金丝桃素、槲皮素、芦丁等黄酮类化合物，以及山楂酸、齐墩果酸、熊果酸、氨基酸、蛋白质、维生素c等有机酸，山楂核中含有内酯、脂肪酶、脂肪酶山楂提取物具有强心、降血压、增加冠脉流量、扩张血管、抗心律失常的作用，对实验性心肌缺血有保护作用。其中，山楂水解物、山楂黄酮和三萜酸有降压作用，但三萜酸降压作用最强。其次，山楂具有明显的降脂和降低动脉粥样硬化的作用。在提高免疫力的基础上，可提高兔血清溶菌酶含量和t淋巴细胞转化率。对痢疾菌和大肠杆菌有很强的体外抑制作用。山楂能增加胃的消化酶分泌，促进消化。山楂中含有的脂肪酶可以促进脂肪的分解，山楂中含有的各种有机酸可以提高蛋白酶的活性，更容易消化肉类。
2.用于产后恶露不断、气滞腹痛。本品微辛温，活血化瘀作用温和。《医学衷中参西录》说“祛瘀不伤新血”，所以对于产后的恶露，祛瘀可以不加重出血。使用时可以单煎服用，也可以与当归、川芎、红花等活血化瘀之品合用。
2.用于产后恶露不断、气滞腹痛。本品微辛温，活血化瘀作用温和。《医学衷中参西录》说“祛瘀不伤新血”，所以对于产后的恶露，祛瘀可以不加重出血。使用时可以单煎服用，也可以与当归、川芎、红花等活血化瘀之品合用。
山楂还含有酯酶，促进脂肪类消化，促进胃液分泌，增加胃肠道消化能力，增进食欲，促进消化。市面上出售的大多数促进消化的药物中也含有山楂。
研究表明，山楂具有利尿作用，能加速毒素从体内排泄，排毒养颜。另外，因为对肠胃有好处，所以可以改善便秘等肠胃不适，也可以排毒养颜。但是，患有胃溃疡等胃病的人应该减少食用，防止相关疾病恶化。
如上所述，山楂可以减少动脉硬化等血管疾病，但山楂中也含有黄酮类化合物，可以扩张血管预防心脑血管疾病。
山楂具有活血化瘀的作用，在许多汉方法典中都有记载。患有这种病的人可以多吃山楂。另外，山楂对月经期间的痛经有效果，患有痛经的女性朋友可以喝很多水里的山楂。
山楂黄酮能显著降低实验性高脂血症动物血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(I.DI)、载脂蛋白b)B(ApoB)浓度，高密度脂蛋白胆固醇)h山楂降血脂作用通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的吸收，从而发挥降血脂作用。山楂还可以降低动脉粥样硬化的风险，预防动脉粥样硬化的发展
(2)强心山楂具有增强心肌收缩力，增加心输出量的作用。山楂提取物可增强体内外蟾蜍心脏的心肌收缩力，作用持续时间长。目前，活性成分为3’、4’、5，7-二羟基黄酮-7-葡萄糖苷和芦丁。
山楂能明显增加小鼠胸腺和脾脏的重量、血清溶菌酶的含量、血清凝血抗体滴度、t淋巴细胞转化率和外周血t淋巴细胞的比例。山楂还能促进小鼠红细胞的免疫粘附功能。
