不要再买炒栗子了。我教你一个小把戏。在家可以做美味的糖炒栗子。
第3步，在去皮的栗子中适量加入糖。
第四步，加入适量的水，水量少于栗子，搅拌后制成糖水，浸泡15分钟左右。
第7步，栗子全部打开后，将栗子放在锅的周围，向中间倒入少量的水(可以根据栗子的成熟度加入少量的水1-2次)，盖上盖子炖3-5分钟，从锅里出来。
第7步，栗子全部打开后，将栗子放在锅的周围，向中间倒入少量的水(可以根据栗子的成熟度加入少量的水1-2次)，盖上盖子炖3-5分钟，从锅里出来。
没有烤箱也没关系。可以用微波炉。下面的照片是微波版的甜栗炒菜。嗯，如果你家没有烤箱和微波炉的话，下面有蒸锅版的糖炒栗子。栗子微波炒
食材：栗子200克，食用油一茶匙，糖一茶匙，桂花干少(没什么可加的)做法：1。把栗子洗净后放在砧板上，一只手用刀切开5毫米左右深度的孔，将栗子皮切掉。2.将所有栗子放入微波炉容器，盖上盖子，打开盖子上的孔。例如，将微波炉加热两分钟。3.取出盖子打开。这个时候，栗子已经开了。加入一杯食用油和一勺糖，撒上干燥桂花，加盖上下摇动，使食用油和糖均匀包裹在栗子表面。4.打开盖子的通气孔，用微波炉加热2分钟。
破碎的想法：1。买栗子的时候，请选择颗粒齐全、大小正好的栗子。别买太大的。烤起来不容易。我买了一个小栗子。2.每个微波炉的电力不同。请根据自己微波炉的功率调整生产时间。3.在栗子微波炉外壳中，请记住在制造过程中打开盖子的通气孔。否则，机壳内的热气无法散发，有可能发生小的爆炸。(如果家里没有这种带通气孔的微波箱，请记住在可以放入微波炉的普通容器中包上保鲜膜，在保鲜膜上打一个小孔会有效果。刚做好的栗子很辣。吃的时候要小心。请不要着急烫伤嘴巴。5.小米虽然好吃有营养，但能保持健康，有助于治疗很多疾病。但是，不能吃太多。脾胃虚弱，消化不良。
糖尿病和风湿病患者必须小心饮食。栗子的营养知识：栗子是栗子，也称为毛栗子、大栗子，是栗子树的坚果。富含栗子蛋白质、脂肪、碳水化合物、b族维生素、胡萝卜素、泛酸等10多种微量元素，营养丰富。
筛选可分为板栗选择和沙选，沙选是油炸食品中的重要一步，直接影响糖炒栗子的外观和质量。
挑栗子时，应选用形状规则、大小均匀、果仁饱满、无病虫害的优质栗子。需要注意的是，栗子的大小一定要均匀。否则，会影响糖炒时的加热和成熟进度，进而影响成品的外观和口感。
方法：将处理过的沙粒放入锅中，将沙粒加热至手感发热。此时，温度为50左右。然后，将干燥的栗子放入锅中，栗子和沙粒的适当使用量的比率为1:2。栗子放进锅里后，不断翻面，加热均匀，避免局部结果和烧焦。
预炒是将沙粒和栗子预加热，待栗子受热均匀后再进一步加工。
