两分钟内学会做玉米饼。不需要烤箱。又甜又软。比蛋糕好吃!
制作雪糕的原料也很简单。普通小麦粉、玉米粉、糯米粉、南瓜泥、紫芋泥等。我会做雪糕。虽然味道和颜色不同,但味道都很蓬松、有弹性、清澈、甘甜可口。这是出高的最大特点和优点。今天,罗以【玉米蛋糕】为例,教他们手工制作蛋糕。不需要烤箱,不会收缩或崩溃。两分钟就能轻松学会。又甜又软,比蛋糕好吃!
最后将碗里的面粉搅拌成浓厚的糊状,盖上盖子或保鲜膜,放在温暖的地方醒来两倍大。糊醒了之后,用筷子搅拌糊,去除糊里的气泡。面糊中没有气泡,面糊中的酵母被重新分配,从而使二次觉醒更加均匀。
准备平底容器,在容器内壁薄薄地涂上油,将面糊放入容器,用冷水放在锅上。首先不要点火,面糊会持续上升到容器中的两倍大小。膏体醒来后,用大火蒸15分钟左右,然后停火。在锅里保持3分钟,然后才能出锅。
当然,在用火蒸之前,也可以加入红枣、葡萄干等干果使之变得美味。这样制作的玉米饼,松软、有弹性、鲜嫩、甘甜、美味。比在外面买的面包好吃。在家给喜欢的朋友试试。【玉米饼】【南瓜饼】【紫芋饼】【芋饼】的做法几乎一致。学好了这个,你将来什么蛋糕都可以做。
蛋糕很容易做。不需要揉小麦粉,不需要什么操作技术,一根筷子就可以做。我喜欢做雪糕的另一个原因是,睡前整理雪糕的面糊,盖上保鲜膜,可以在冰箱里冷藏发酵。第二天早上起床的时候,我简单地装饰一下表面,放进锅里蒸一下,早饭就做得很好了。这个方法既方便又节约时间。很多朋友都很奇怪为什么要放在冰箱里冷藏发酵。现在我家的室内温度是20度左右。在常温下发酵1个小时以上,可以做好,但早上发酵不着急吧。将混合好的面糊放入冰箱冷冻室,低温下发酵粉发酵会变慢,发酵时间会变长。早上放入蒸笼或蒸笼就可以了,所以很方便。
很多面条白人喜欢学做雪糕是因为好用。蒸饼又软又好吃,所以老人和孩子都喜欢吃。那么,让我们来分享很多妈妈做玉米葡萄干蛋糕的方法。和最喜欢的朋友一起做吧。
原料:玉米粉120克、面粉250克、葡萄干30克、越橘干20克、红枣6个、糖30克、耐高糖发酵粉3克、温水250克;
7.发酵结束后,你会发现面糊差不多都满了。
年前,湖北江汉平原的农民媳妇拌蒸饼时,不小心打翻了炉子上的酒糟,正好洒在米粉上。媳妇害怕受到婆婆的责备,急忙搅拌沾有酒糟的米粉,放入蒸锅中。因为酒糟发酵,蒸的时候很嫩,很好吃。还有淡淡的酒味。媳妇骄傲地向奶奶品尝,奶奶称赞她的菜。从此,她开始靠做点心为生,这种做法传遍了江汉平原。不断改善,大力普及的结果,从变高的今天开始受欢迎。雪糕从湖北走向全国乃至世界,已经成为人们生活中不可缺少的美味!
玉米饼是传统的休闲食品,小时候妈妈经常给我做。玉米饼看起来很简单,但仔细咀嚼更注重内在的美丽,营养丰富,玉米香气浓郁,味道甘甜。糖少,没油,材料容易到手,烹饪工具只是自制蒸锅。方法很简单,只有三个步骤
3.用刀垂直切,转动刀,去除枣核。