在家怎么做土豆?怎么做得更好呢?
的主要成分是土豆和西红柿。先把土豆削皮,切成薄片,稍微加厚一点,然后切成0.5厘米宽的薯片。
接下来,向锅里加水。水烧开后,将锅里的薯片煮3-4分钟,取出来控制水分。
然后放入锅中,加入冰糖,煮干制成浓汤。
然后放入锅中,加入冰糖,煮干制成浓汤。
薯条的厚度直接影响成品的口感。如果你喜欢炸薯条,请把它切成小块。最常见的土豆是麦当劳。如果你喜欢内粉薯条的味道,就切成薄片,是餐厅里的粗薯条。如果想再粘一点的话,可以切成土豆的角。
也可以买把穗薯刀,自由地切成波状。
大多数人不知道提前煮土豆,不知道为什么要提前煮,但这一步很重要。与西餐厅的味道相比,很多人在家做。
放下炸薯条后,请增加油的量,以免油温过冷。如果油量不够,一次少吃薯条,这样油就能完全通过所有薯条。
需要热油。否则淀粉不会成型。
油温从60%变为70%时,筷子(木筷子)周围的气泡密集,搅拌时会发出声音,或发出少量烟雾!这时的温度大概是180度左右!
7.好吃的土豆准备好了~~放入番茄酱!超级好吃!
盐也可以用于调味,土豆即使冷却也很难变软~~~