在家怎么用调味料做土豆？
去皮的土豆，切成长方体后，切成粗细均匀的薯片！如果薯条没有切得均等，大薯条很可能不熟，小薯条很可能糊了！
未解冻的炸薯条颜色太深，炸过之后会变成茶色和黑色。而且很容易粘！
将油锅加热，木筷子立在锅里，周围有气泡后将土豆放入平底锅。炸大约4-5分钟。土豆浮起来，颜色变成金色后，请取出来冷却一下！薯条冷却后，薯条会长时间酥脆！
再次油炸时，油温比第一次高。把木筷子放进锅里。筷子周围的气泡迅速卷起后，把土豆放入其中，大约20-30秒钟土豆就会变成焦黄，从锅里出来！
土豆、鲜奶、盐、番茄酱、植物油。
1.土豆洗净去皮，切成长条，水洗后去除栗粉；
2.在锅里烧水。水烧开后，放入薯片中煮两三分钟。拿出来处理。
3.将冷却的薯片放入小锅中，放入没吃过牛肉的土豆，盖上保鲜膜冷藏3小时
切断的薯片，用冷水冲洗，加入水，加入白醋浸泡10分钟左右。这样不仅可以冲洗薯片中的淀粉，还可以防止薯片容易破碎。
2.把锅里的水烧开后，把薯片放入锅里，煮两分钟。烹饪时，锅里放满一勺盐，土豆会更美味。
锅油温达到50%后，直接加入薯片。薯片冷冻时，不用打碎就可以解冻。
3.薯片现在是冷冻的，所以薯片不需要涂小麦粉和淀粉。
