在家自己怎么做油条

厨师会教你怎么做油条。记住这五个步骤，在家就能轻松完成。

厨师长教你做油条，记住这5个步骤，学会了在家轻松做

辅料：两个鸡蛋、三克盐、一百克牛奶、三克酵母。

第一步(先将面粉和水放入碗中搅拌(分几次加入水可以抑制水量)，然后依次加入盐、蛋、糖、牛奶和酵母搅拌)，酵母制成的油条搅拌成絮状，顺滑

第4步(然后，取出布料，切成厚度均匀的薄片，然后切成2厘米左右的长条，将两根长条对齐，用筷子按在中间(请不要用力按。否则，以后很难炸了，入口会变硬。)然后，两条长条就会紧紧地粘在一起。

第4步(然后，取出布料，切成厚度均匀的薄片，然后切成2厘米左右的长条，将两根长条对齐，用筷子按在中间(请不要用力按。否则，以后很难炸了，入口会变硬。)然后，两条长条就会紧紧地粘在一起。

配料：约400克小麦粉，一袋纯牛奶225克，半小勺盐，半小勺酵母，半小勺泡沫粉。

7.放在砧板上揉几次，用手做面团，在面团上涂油，用保鲜膜包好，醒来20分钟。

8.面团醒来后，在砧板上涂一点油。别擦。直接压在盛油的砧板上，拉长纸条，在表面涂一点油，盖上保鲜膜，醒来20分钟。

9.醒来后用刀切成长方形，取两张，上一张，下一张，用筷子压住，取出，捏住两端拉伸后油炸。

在家炸油条，原来那么容易，三分钟教你做出来！

，怎么拌面？我前面的回答有哇塞。这次即使打手机也不放链接。

这个状态的面很粘，所以需要在砧板上撒上小麦粉来塑形。

哈哈，只是金黄色，肥，软，香，仅此而已。

因为放了牛奶，所以感觉香味比外面买的重，有淡淡的面条和牛奶的香味。