在家可以做萝卜炸丸子，简单方便，外面酥酥软软，可以得到菜肴。
说到这里，我不知道你对这道菜是否感兴趣，但一想到炒萝卜团子就会流口水。如果想学习这道菜的制作方法，就和庚子学习吧。庚子炸萝卜球比别人进步了。炸好的团子软软的很好吃，不会打嗝，牙疼。庚子什么也不说。现在他开始教你怎么做这道菜。是——萝卜丸子的炒面。
配料：鸡蛋、小麦粉、淀粉、小葱、精盐、胡椒粉。
3.请找干净的碗，或者大碗，一定要放大。我们下一次的搅拌工作将在这里进行，所以需要加大。将胡萝卜丝、葱花、淀粉和面粉放入这个碗或大碗中，打一个鸡蛋、蛋清、鸡蛋黄都。然后用筷子开始搅拌。一定要搅拌一会儿。你可能觉得一开始有点干，没那么容易搅拌，但是不要往里面加水。萝卜出水。搅拌一会儿后，从萝卜里挤出水分后，搅拌一下就没那么难了。用筷子单向搅拌，会更均匀。
3.请找干净的碗，或者大碗，一定要放大。我们下一次的搅拌工作将在这里进行，所以需要加大。将胡萝卜丝、葱花、淀粉和面粉放入这个碗或大碗中，打一个鸡蛋、蛋清、鸡蛋黄都。然后用筷子开始搅拌。一定要搅拌一会儿。你可能觉得一开始有点干，没那么容易搅拌，但是不要往里面加水。萝卜出水。搅拌一会儿后，从萝卜里挤出水分后，搅拌一下就没那么难了。用筷子单向搅拌，会更均匀。
3.撒上少许盐，根据自己的喜好放入。别装得太多！然后放置5分钟左右，水就会出来一点。请不要扔水，呆在里面。
5.抓住两个鸡蛋、大葱、片栗粉、小麦粉，仔细搅拌。没有一定量的小麦粉。要是能把萝卜丝粘在一起就好了。撒上一点鸡精。
6.差不多就是这样。不太需要小麦粉。不好吃。出门很容易。
7.往锅里加入油，用小火加热到60%左右。取下小勺子，借手掌，把团子做成圆形放入锅中，用小火烤。
小贴士：选择萝卜材料很重要。尽量选萝卜。不放胡萝卜的萝卜团子等素菜虽然形状优美，但营养价值比它们高。
萝卜片切了之后请一定要腌一下。不仅可以去掉萝卜的辣味，还可以腌好萝卜中的水分。这样的话，即使炒萝卜团子也不会变软变苦。
第五步)将萝卜球冷却2分钟左右，重新点燃热油，再次将萝卜球放入油锅，炸10-15秒，取出后放在盘子上。
第四步(在锅里加入足够的食用油，将食用盐烤到8、9成的热度，放下萝卜团子。这时，关小火，烤萝卜球直到萝卜球浮起来，停火，取出萝卜球放在一边，控制干燥油的量。
