做披萨只需要3分钟,一眼就能做好。
正统的意大利披萨很薄很轻,但是既然我们在家,就做自己喜欢的吧!
3.不必担心粘不上模具。如果自己的模具没有防止粘着的效果,就必须涂油撒干粉防止粘着。
4.家用烤箱的温度偏差不小,不同的人烤箱的温度差异很大。这个食谱仅供参考,最后根据自己烤箱的脾气马上更改。
5.建议把面团放在温暖的地方或发酵箱里发酵。南方的冬天室温低的话,发酵会变慢。记住制造环境的温暖。
第6步:把稍微干了的红薯挖出来碾碎。我放了自己做的柠檬蜂蜜水,也可以放其他的。
第九步:烤披萨底时准备其他食材。苹果片,洋葱圈。
第十步:把配料放入烤好的披萨中。奶酪,苹果奶酪,洋葱,越橘奶酪。最后撒上胡椒粉。烤箱200度约8分钟。取决于自己烤箱的脾气。
第十一步:趁热吃。这个披萨有点失败了。没有番茄酱,酸味很少。甜味有点重。披萨的底部有点甜。红薯也是如此。里面只有一点酸,苹果和越橘都很甜。所以,如果想要多种口味的话,也可以适当增减其他成分。这只是供你参考。
第一阶段:将干酵母放入温水中,加入一勺糖,放入小麦粉中搅拌。因为没有烤面包,所以用手搅拌,然后反复搅拌。作为第一次做面团,看到小麦粉慢慢变成面团,真的很不可思议。揉揉需要10分钟,所以听歌的时候很有效。(黄油变软后,在面团的一半加入黄油,继续揉面。
第二步:面团做好后,用保鲜膜密封,发酵。一小时后,等待面料翻倍。
第三步(开始揉面团,做披萨底盘大小的点心。在披萨锅里放面包之前,记得在披萨锅上涂油。没有面条,是用矿泉水瓶打的,哈哈。
第七步。火腿肠上抹点油,别烤过头。在蛋糕上涂番茄酱和披萨酱。请关掉。不这样做的话就没有味道了。放入20个烤箱烤10分钟。