中国的十大特色面，每一个都代表一个地区。你最喜欢的面食上榜了吗？
油面是陕西省的特色。扎尼亚在沸腾的热水中煮，在碗里取出。将葱、盐、辣椒酱等食材在面条上展开，加入调味料，加入少许沸腾的植物油。热油突然沸腾了，味道真好啊。
5.山西刀削面是山西汉族的传统面食，是刀削面的，故名。用刀子切的小麦粉叶子又厚又薄。进入尖锐的边缘、柳叶般的形状口，柔软不粘，越嚼越香。刀笑面的调味料(俗称“勾芡”和“勾芡”)也有番茄酱、肉炒酱、羊圈、羊圈等各种各样的。这些很受面条爱好者的欢迎。被称为北京肉汁面、山东逸夫面、河南烤鱼面、四川丹丹面五大有名的面食，很有名。
8.山东义符面也被称为“义面”。据说300多年前，厨师匆忙地把煮鸡蛋面放入沸水中。捡起来之后，他必须浸在汤里再上菜。谁知道，他得到了嘉宾和主持人的齐声喝彩。面条煮好后再炒，方便保管。面条的颜色是金黄色的，可以放各种各样的配料。据说是世界上第一个方便面。虽然通过添加鸡蛋，彝面的营养得到了很大改善，但烹饪中用油炸也失去了很多营养。
8.山东义符面也被称为“义面”。据说300多年前，厨师匆忙地把煮鸡蛋面放入沸水中。捡起来之后，他必须浸在汤里再上菜。谁知道，他得到了嘉宾和主持人的齐声喝彩。面条煮好后再炒，方便保管。面条的颜色是金黄色的，可以放各种各样的配料。据说是世界上第一个方便面。虽然通过添加鸡蛋，彝面的营养得到了很大改善，但烹饪中用油炸也失去了很多营养。
爆炒鸡是新疆最好吃的。将美味的鸡肉放入锅中翻炒，和刚煮好的面一起搅拌。鸡肉的新鲜度和面条的香味交织在一起，回味无穷。
丹面是四川的特产之一。在煮好的面上倒入红椒油、芝麻酱、葱。丹面虽然味道有点辣，但是味道很足，很有味道。
拉面在兰州的受欢迎程度不言而喻。无论去哪里，任何城市都绝对存在面食小吃。将煮好的面放入盛有高汤的碗中，撒上葱和调味料，就能闻到拉面的新鲜味道。
河南回面是一种在大骨头里加入羊肉、海带等食材的汤。加上你喜欢的食材，一碗面就能满足我们的味蕾。没有什么比冬天吃一碗面更好的了。
陕西挂面是一种美味的面食，也被称为拉面、拉面、拉面、裱面、香棒面等。“浇油”是指，将热植物油倒在面条上，油突然沸腾得通红，一下子就增加了味道。
羞子面是西北地区独具特色的传统面食，其中宝鸡岐山的羞子面最为正宗。肉末是指切碎的肉末和丁，用各种调味料、香醋、胡椒粉等翻炒。
山西的刀削面很有名。可以说是山西省的名片。特征在于“刀切”。刀切的面棱角分明，形状像柳叶。内肋滑出入口越嚼越香。
重庆面点是重庆的四大特色之一，是重庆美食的一种。分为汤汁和挂面两种。哪个都很辣。调味料是重庆小面的灵魂，一碗面只能用调味料来品尝。其中辣椒“油辣椒”是不可缺少的。
