可以学习做味噌汤。我要中毒了!
第3步:依次炒豆瓣酱、蒜泥、番茄酱。
第四步,加入糖和芝麻翻炒,加入一半水,焖一会儿,酱汁就做好了。
第十二步:把蛋糕放入自然褶边,烤到两面都变成金黄色。烤的时候,多放些油饼,使之酥脆。
第十二步:把蛋糕放入自然褶边,烤到两面都变成金黄色。烤的时候,多放些油饼,使之酥脆。
配料:小麦粉适量、热水适量、酱汁原料:郫县豆瓣酱1杯、辣椒酱1杯、李锦记甜面酱1杯、大蒜1杯、芝麻粉1杯、白砂糖1分、鸡精1分、白芝麻(撒在表面)适量和小葱
5.将锅里的油加热,加入一根花椒和两个八角籽炒香,取出后扔掉,剩下油。然后加入一大勺豆瓣酱和大蒜切碎,用小火翻炒,再翻炒红油。
6.加入一大勺辣椒味增和一大勺李锦记甜面酱油翻炒,加入白芝麻粉、糖少许、核桃粉少许翻炒。
7.将水倒入大火中,沸腾后调小火,撒上少许鸡精。用小火煮直到汤煮好,浓汤煮好。为了以后不涂酱汁,请不要煮得太久。
搅拌面团后,放入碗中,盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵到两倍大。常温发酵需要一个半小时。
将2茶匙豆酱、2茶匙番茄酱、1茶匙胡椒粉、1茶匙五香粉、1茶匙糖、1茶匙辣椒粉放入碗中。搅拌均匀后,品尝。如果盐分适中,就不需要加盐。
往锅里加油。油热了之后,倒入事先准备好的葱和大蒜。炒完香后,倒酱汁。再次翻炒,加入一半水,加热至酱汁变稠,开始起泡,停火后取出备用;
取出松弛的面团,放置在砧板上,揉揉排气后,用面条抻成圆形补丁。拉长面团后,涂上薄薄的油,从一端开始拉成筋状,在中间用刀切开,分成两块味噌饼。