夏天最受欢迎的蔬菜沙拉营养丰富，健康，容易制作。这里有八种方法！
油炸花生去油，冷却后变脆变香。
4.将糖、酱油、糖、苹果醋和水均匀混合。将葱、欧芹、香叶放入锅中，用大火煮3分钟。3分钟后，停火，取出葱、香菜、香叶，放在旁边放入凉蔬菜汁。
11.这个简单的蔬菜沙拉很好。没有调味汁。食材可以自由组合。
11.这个简单的蔬菜沙拉很好。没有调味汁。食材可以自由组合。
制作方法：这道混合菜不仅有芹菜和西红柿，还含有紫色卷心菜和黄瓜。将芹菜洗净后切成圆片，放入沸水锅中煮一下，取出，用冷水冲洗，沥净水后准备。我用红色和黄色的西红柿，分别切成小块。紫甘蓝和黄瓜都是细丝。全部切碎后，放入大碗，加入少许盐，加入新鲜柠檬汁，搅拌。已经可以吃了，容易吗？
做法：这道菜有生菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、黑胡椒牛肉等6种食材。黑木耳需要提前浸在热水锅里煮熟。把煮熟的黑木耳切成细丝。将生菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜也切成细丝。一起放入大碗，加入少许盐混合，腌制一会儿。黑胡椒牛肉粒是买来的成品。把它们放入喷雾机里烤，放入蔬菜碗里搅拌后再吃。
做法：鸡胸肉需要一晚上前腌制。洗完鸡胸肉后，用刀背放松，用盐和酱油腌制，放入保鲜盒冷藏一晚。第二天早上，用少许食用油加热锅，将腌过的鸡胸肉放入锅中烤到过火。吃的时候切成小块放在盘子里。西兰花切成小块，胡萝卜切片，放入汤锅中盐，西兰花和胡萝卜切片煮熟，冷却后放在鸡周围，似乎很好。
做法：这道菜的配料是芦笋、胡萝卜、鹌鹑蛋、紫甘蓝。芦笋在沸腾的热水中煮，然后取出小块。紫甘蓝切成小块，胡萝卜切成小块，放入沸腾的热水锅里烧开水(或者不加水生吃)。鹌鹑蛋煮熟，剥皮，切成两半。处理完这4种食材后，放入大碗，加入少许盐调味，或不加盐，撒上少许酱油。
也被称为散叶生菜和皱叶生菜。边缘起皱的嫩叶看起来更松散，难以保存。其实生菜有几类。绿色的叫LolloBionda，有淡淡的青草味，淡红色的叶缘叫LolloRosso，味道有点苦。但是价格低廉，可以增加风味、颜色、品种，因此经常用于生菜的混合。
松散、多汁、松脆，包括橡树叶、红橡树叶、绿橡树叶，口感比打球的生菜更有特色。
也被称为菊苣、卷叶菊苣、苦菊、苦生菜、狗牙生菜。其形状为松散球形，叶子鲜艳绿色，茎白色，味道辛辣，有点苦味。容易和其他生菜混合，或者做成装饰菜。因为味道很苦，沙拉通常不是单独做的。
也被称为意大利菊苣、红菊苣。在中国看到的大部分红色菊苣，都是切碎后混入沙拉中，加入鲜艳的红色。意大利人爱用它作为沙拉料理的底料，但对不习惯苦味的人来说就像受到了惩罚一样。如果想减少苦味的话，可以和甜味成分混合。另外，煮熟的菊苣叶子的苦味会消失。
