做鸡翅可乐煮用什么调料比较好?很好吃,但是不油腻。
炒到鸡翅稍微变色,加入一茶匙酱油即可。我做10个鸡翅的时候加这个量的酱油。如果鸡翅的数量多于或少于10个,酱油也会适当增减。
1材料:鸡翅、可乐、八角、姜、葱、料酒。
2.清洗鸡翅,用葱姜烧水,沥净水。
6.加入酱油、八角、葱花、生姜切片。火开了,调小火。
打开锅盖,用大火把锅里的汤收起来。加入少许咖啡粉,从锅里取出。
1.用不粘鸡翅的锅炒的时候,不需要涂油。因为鸡翅本身有很多皮下脂肪。炒的时候请炒皮下脂肪。不这样做的话会厌倦的。
如果把可乐全部放进去的话,无聊死了绝对是甜的。建议加2/3可乐和1/3热水。这个比例可以让甜度正好,不无聊。
3.咖啡粉是不可缺少的关键调味料,可以让鸡翅的可乐煮得超强而美味。但是,咖啡粉必须是纯咖啡粉,不能用甜速溶袋装咖啡。
锅里加入少许食用油。大火加热到40%时,加入八角、胡椒、肉桂、香叶。炒完香后,加入洋葱、生姜翻炒。
用大火煮约3分钟直到汤汁变稠。
说到鸡翅可乐煮,是厨房白色中不可缺少的神器。一罐可乐就可以做饭了。但是你知道吗?在开鸡翅可乐煮之前加一点咖啡粉味道会变好。咖啡粉不是速溶咖啡粉,而是纯咖啡粉。试试就知道它的独特之处了。
用大火煮约3分钟直到汤汁变稠。