8种面团主食的制作方法和技术，在家做馒头并不难。
薯去皮洗涤，切成小块，放入耐热容器，加入15g水，用微波炉加热6分钟左右。
向锅中加入1克酵母，加入80克芋螺，充分搅拌，使酵母面溶解。
将三色块发酵，盖上盖子或湿布。
将三色块发酵，盖上盖子或湿布。
用发酵粉做面团比用旧面肥方便，而且使用方便，随身携带，制作步骤也简单。发酵粉(活性干燥酵母)是天然的酵母提取物。发酵的面条口感柔软，营养丰富。发酵粉富含维生素和矿物质，也能保护小麦粉的维生素。此外，酵母还可以在繁殖过程中增加面团中b族维生素的含量。因此，发酵的面比未发酵的面营养高数倍。而且，很容易买到。平时在超市用一两袋就可以买到发酵粉，非常划算。经常使用燕山和安琪品牌。因此，使用发酵粉是理想的方法。
使用方法：将酵母和小麦粉混合，可将适量温水倒入表面光滑的面团中。初学者的话，用温水溶解发酵粉，静置一会儿后放入小麦粉中搅拌均匀是很有效的。
布料应该充分揉揉，使表面光滑。另外，水量不能太多也不能太少。布料太多了，容易粘在手上，不好操作。过少的话面团会变得过硬，容易影响发酵效果。
另外，在面团中加入少许糖可以提高酵母的活性，缩短面团的制造时间。少量牛奶可以丰富口感，提高成品质量。一点蛋液可以增加营养。加一点猪油，蒸好的面会变白、变软、变味。
.扭的时候，两端靠近中间，放下关节，撒点黑芝麻。
350克小麦粉、3.5克酵母、500克肉末、1棵小葱、5克盐、4大勺酱油、2个鸡蛋、胡椒少许、生姜大蒜末适量。
7.往锅里加水，把湿的抽屉布放在抽屉上，放入懒龙，盖上盖子，再长出20分钟左右的头发。开大火，转到中火，蒸15分钟，蒸2分钟，打开盖子。出锅了。切成圆形。
3.将发酵后的面团取出，在砧板上摩擦，排气。如果你喜欢有嚼劲的食物，这个过程可能需要一点时间。反复揉面有助于增强面条的韧性。
