我教你白菜的煮饭方法、14种煮法。所有的菜都是米饭小菜，必须收藏起来备用。
剥掉白菜叶，冲洗干净，沥干水分。必须把水放掉。用手把白菜撕成均等大小，厚的部分用刀刃。
干燥辣椒，切尾部，去除种子，沿长度切，将大蒜切片。
让白菜烧火，炒到颜色深绿色、半透明。
让白菜烧火，炒到颜色深绿色、半透明。
配料：白菜、干红辣椒、大蒜、青椒、白糖、酱油、米醋、盐、食用油。
3.加热锅和油。油温热6成时，加入大蒜切碎炒至香味，加入干燥的红辣椒段炒几下。
4.将白菜放入锅中，用大火迅速翻炒，将汁液翻炒至中火，加入适量盐和糖均匀翻炒。
5.过一会儿，加入加强香气的米醋，倒一点酱油，炒三分钟左右，就到桌子了。
炒的时候，如果粉条颜色不深的话，可以添加一点鲜味。我很少在菜里放酱油。我觉得多余的美味就足够了，但是绝对不要放味精和蚝油。粉丝还是深红色，更开胃。变白，会影响食欲。
用大火翻炒，加入少许糖使其新鲜，加入适量盐，翻炒均匀后出锅。不要炒太多白菜。只是叶子变软了，时间一长菜就不脆了。
炒白菜的粉条吃很好吃。知道白菜可以这样吃以后，儿子喜欢上了。他不到三天就要了！我的孩子很喜欢白菜迷。他说比肉好吃，我丈夫也很喜欢这道菜。
喜欢白菜粉条的朋友也可以试试。家常菜的味道简单又好吃。好像不是很贵，但是吃起来很滑。
