9种低碳水化合物蔬菜减肥。减肥的人可能想多吃点。
西兰花是一种美味简单的蔬菜。西兰花富含维生素c和维生素k，也是健康的碳水化合物蔬菜。
青椒是碳水化合物少、有营养的食物。青椒富含维生素a，含有类胡萝卜素的抗炎特性。
花椰菜虽然碳水化合物含量低，但钾、胆碱、维生素k、维生素c含量高，还能降低心脏病和癌症的风险，有助于大脑的发育。
花椰菜虽然碳水化合物含量低，但钾、胆碱、维生素k、维生素c含量高，还能降低心脏病和癌症的风险，有助于大脑的发育。
有效碳水化合物分为两种。复合碳水化合物(谷物、豆类、蔬菜淀粉)和单纯碳水化合物)水果、牛奶、加工糖)。我们的饮食中应该包括这两种碳水化合物。
纤维丰富的蔬菜、豆类、低GI水果、全谷物对胰岛素水平影响不大。低碳水化合物食物是倾向于全谷物的食物。全谷物纤维完整，碳水化合物吸收不太快，有助于控制血糖，增加饱腹感，缓解饥饿的发生。
坏的碳水化合物是精制、加工、低纤维的碳水化合物，例如白面包、白米饭、烤点心、披萨皮等。因为会导致肥胖，所以尽量不吃比较好。
糙米作为绿色食品，对肥胖和胃肠功能障碍患者有效果，可以改善体质和代谢。在日本吃糙米是很受欢迎的减肥方法。研究表明，吃糙米后，血糖值上升缓慢，不易上升，细胞吸收减少，可以获得减肥效果。
祖基尼，碳水化合物含量：7克(中等大小)。
祖琪尼是很好的蔬菜，非常适合低碳水化合物的饮食。如果有优秀的烹饪技术，最好作为面食的替代品。请注意它是高碳水化合物面食的替代品。放入土豆泥也可以减少面粉的用量。
营养：葫芦不被认为是超级食物，但含有维生素B6、锰、钾、维生素c一系列基本营养。
营养：大量提供维生素K《营养学杂志》的研究表明，可以降低癌症和心脏病的风险。
