黄瓜拌起来很容易。如果你想做得好吃的话，请记住那个。清爽干净。谁都喜欢。
黄瓜凉拌很简单，但是做过的人应该会遇到问题。那就是，黄瓜的凉拌食物总是产生大量的水分，最终导致黄瓜脆脆的。黄瓜失去了酥脆的口感，失去了灵魂。因此，黄瓜酥脆的口感是这道菜的关键。
其次，边肖和大家分享维持黄瓜冰凉松脆口感的诀窍，无论怎么学，都保证拌好的黄瓜好吃。黄瓜拌起来很容易。如果你想做得好吃的话，请记住那个。清爽干净。谁都喜欢。这个诀窍是切黄瓜时去掉芯。黄瓜中的水分大部分都在黄瓜芯里，所以我们只要去除黄瓜芯，拌好的黄瓜就会酥脆。
第二步：最后把黄瓜切成块，切辣椒，大蒜去皮，擦碎大蒜。
第二步：最后把黄瓜切成块，切辣椒，大蒜去皮，擦碎大蒜。
黄瓜有很多制作方法。可以炒，混合，也可以做成汤。特别是冷黄瓜不仅好吃，而且很简单，是夏天黄瓜最常见的做法。但是，很多人都说他们做的冷黄瓜不比餐厅做的好吃，总是吃起来没那么有趣，餐厅也不脆。其实弄几个黄瓜凉拌家伙就行了。做冷黄瓜一点也不输给酒店。分享一下从妈妈那里学来的凉拌黄瓜的方法吧。口感松脆，不输给酒店。让我们来看看具体的做法！
2.把黄瓜洗干净后，把所有的东西分成两半，去掉中间的种子，把黄瓜切成小块。
3.切好的黄瓜薄片放入碗中，加入1茶匙糖搅拌，加入1茶匙盐腌制30分钟。腌制黄瓜时，请务必用糖和盐腌制。这样，黄瓜就酥脆可口了。
4.腌制黄瓜时，将1杯混合汤、1杯白醋茶匙、2勺陈醋茶匙、3勺酱油茶匙和2勺糖茶匙混合仔细搅拌。用白醋发酸，用陈醋发香，两种醋混合比较好。
取一小碗，加入大蒜切碎，加入米椒、熟芝麻、两大勺酱油、少许醋、少许糖，稍微烧一下热油放入碗中，搅拌均匀制成酱汁。
5.将准备好的酱汁倒入黄瓜中，仔细搅拌。现在热了，可以放在冰箱里半小时后吃。味道更好。
1.凉拌黄瓜是炎热的日子过后，人们最喜欢的冷菜之一。黄瓜可以切片，也可以直接切成扁平，方法各种各样。
2.热天混合后，放入冰箱吃一会儿。味道很美。
