《舌尖》遂昌高山冬笋，冬季最好的美食。
00-101《红楼梦》李，最好吃的宴会不是亲戚的大宴会，而是宝玉病愈后的第一个宴会。晴雯月开的时候，只有四个菜。雯笑着说。“我准备好了，但我不想吃两个清淡的菜。这粥和咸菜多快好辛苦啊”一边摆，我又看了看箱子，有一碗火腿笋汤，我放在宝玉面前。
世界上最好吃的味道不是食材稀罕，而是需要“生”字，这就是人间烟火成熟的味道。
010.30赛季第一场以010.30为主题，向观众展示遂昌的冬笋。
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全世界的人都喜欢中国人吃竹笋，但找不到第二个。是什么让中国人这么爱竹笋？冬笋和竹笋哪个好吃？
从竹子的种类来看，中国应该有300多种竹笋，但并不是所有的竹笋都可以吃。有些像竹笋一样太小了。也有味道不好的竹笋，如金竹和苦竹等。其他都可以吃，但是资源太少了。
算起来，我们吃的有40多种，其中以竹笋和早笋居多。
竹笋根据吃竹笋的季节分为冬笋、竹笋、鞭竹笋。
店里没有黄酒的话，可以用淡盐水去除麻木和涩味。正确的处理方法是，将竹笋纵向切成两半，将叶子全部剥掉，去除根部有粗纤维的部分，将竹笋切成薄片，用淡盐水煮8-10分钟。
竹笋有麻木和涩味。吃的时候把那个皮放入淘米水，放入去掉种子的红辣椒，用温火煮，关火，自然冷却后，取出用水洗，涩味就会消失。
主治医生：食欲不振、食欲不振、胸闷、便秘、痰瘀、肥胖、酗酒、恶心。
竹笋味甘寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、调中润肠、清热化痰、止渴消烦、清热益气、利湿通便、解毒发疹、养肝明目、消化胃健脾消食、润肠通便、清膈化痰、除饱解酒之功效。
