完全收集10种冬瓜的做法，都是大家喜欢的。
原料：冬瓜400克，鸡蛋2个，小麦粉200克，韭菜50克，生姜8克，盐少许。
冬瓜300克，猪肉180克，高淀粉10个，盐1茶匙，芝麻油1茶匙，酱油1茶匙，大蒜4瓣，植物油适量。
3.将猪肉洗净，切成块；肉片用盐、淀粉、芝麻油充分抓住后腌制一会儿。
4.炒锅加热后，适量加入植物油加热，加入大蒜茸炒。
汁干得快的时候，加入蚝油，把葱撒在鸡精上就可以出锅了。
冬瓜500克，猪肉末50克，小米椒节，葱、盐、白胡椒粉、酱油、味精和色拉油。
1、冬瓜去皮后，表面放置十字刀，刀换成3厘米角的切片；
2.将平底锅加热，将冬瓜炒至皮变黄时，取出备用的。锅里留油，猪肉肉末咔嚓一声翻炒，加入适量水，用盐、白胡椒粉、味精调味，加入冬瓜块煮软，加入酱油上色，加入小米椒节，汁透后撒上葱。
放入洗米中(洗米干了的话，可以提前拿温水去)。
炒6.2-3分钟左右。冬瓜白色部分崩裂后，加入鸡精华和盐。(根据个人喜好，海苔很咸，可以放一点盐，也可以淡一点盐。
1.冬瓜去皮，切片备用，洋葱和欧芹切碎。
代替：如果不做肉球也可以的话，请买锅里的肉球来煮一下。有独特的味道。
