冬天喝鸡汤。师傅教你7种滋补黑鸡汤的方法，清爽甜美！
作者经常患有胆囊炎和胆石症。多喝鸡汤是不好的。由于鸡汤脂肪的消化与胆汁有关，喝鸡汤会刺激胆囊的收缩，容易引起胆囊炎。
3.高尿酸血症患者不应该喝鸡汤。因为鸡汤富含布丁和脂肪，会诱发痛风。
另外，鸡汤的营养价值不如鸡肉，主要是水溶性的小分子物质，除了油和热外，布丁的含量也很高，汤中含有的蛋白质是鸡肉的7%左右，客观上没有营养。所以，最健康的吃法以鸡肉为主，汤只有调味料。
另外，鸡汤的营养价值不如鸡肉，主要是水溶性的小分子物质，除了油和热外，布丁的含量也很高，汤中含有的蛋白质是鸡肉的7%左右，客观上没有营养。所以，最健康的吃法以鸡肉为主，汤只有调味料。
往锅里加入水，煮乱七八糟的生姜片，煮鸡肉。
食材：1只土鸡(珍珠鸡好)和10只蘑菇。
生产步骤：1。把鸡肉洗干净，把蘑菇泡在温水里(约1小时左右)。2.将鸡肉切成碎片放入锅中，加入足够的冷水使其沸腾，然后扔掉漂白粉。3.加入生姜和葱花，倒少许料酒，倒入泡沫蘑菇的水(下面有脏沉淀物，注意不要一起放)，再放泡沫蘑菇。用大火烧开，用小火慢慢炖1个半小时直到鸡肉容易渗透筷子，再用盐调味。
贴士：1。请不要把泡在蘑菇里的水扔掉。浸泡后杂质沉淀在底部，顶层清水可以用来喝汤。2.一次性往汤里加入足够的水。请不要中途加水。影响汤的美味。3.汤本身已经很新鲜了，所以最后的调味只要盐就行了。
调味料：油、清汤、味精、盐、黄酒、姜片、葱片。
2.将油锅加热，将姜葱、香菇翻炒后，倒入高汤、鸡肉、黄酒，用大火烧开、去油、煮，加入咸味的素，去姜葱。
食材：枸杞10克，母鸡1只，熟附子12克，西洋参12克。
1、枸杞、附子、西洋参清洗、母鸡清洗、脱脂、切块；
