东北大锅饭介绍
修建蹲坑和小土平台。只要往下看就能感觉到炉子是立体的。师傅贤也是个漂亮的人。他特意在火炉的三面设置了宽约一尺的榆树板，看起来很漂亮。他好像事先知道我们要去，所以他在做早饭等着。
救不了郑！当时生产队派了我们几个人在荒地种麻。我们连续逗留了五六天。我们一日三餐围着火炉在锅里吃着鱼和玉米面包烤，谁也不会厌倦。这条鱼的香味是怎么炖的？我开始对那个做法感到好奇。每天索尔特大教师点火做饭的时候，我都会来回看。
后来发现歌后大师的炖鱼和他妈妈的没什么区别。为什么同样的鱼，同样的食材和调味料不能在这里炖鱼的香味？仔细观察一下，这里有我家无法模仿的，绝对无法模仿的东西。首先，炒菜用的油是鱼油，是老师平时咸的积累。鱼汤常年半熟。
然后是浸泡在水中的凉爽的月亮。太棒了！难怪两个水槽打开后，这样美味的鱼香味弥漫在房子前面的房子后面。20世纪90年代初，炖肉正式进入该县。最初的县只有“我太老了不值得称赞”和“我太老了不值得称赞”两个县。也就是说三五年间，出现了二三十种“热水瓶”。
门楼水库活鱼特价18元一斤，回笼，2奶，门楼活鱼数量排名第一。
东北很冷，但是房间里的所有人都裸饭，大铁锅很好吃。东北的炕很热。老婆和孩子在炕上很热。旋风筷子是圆的，小玻璃杯在边上。幸福的一天开始了。93
选择双层锅，将鸡、鱼、排骨、鹅同时炖在两个锅里，和14位客人坐在餐桌上享受。
厨房的感觉，7-8个人摆桌子，拿来壶，张开双臂！
锅热腾腾的铁锅炖肉从舌尖到心口都很温暖。菜又热又好吃，但菜又厚又软又不烂。尝起来真的很好吃。铁锅上的玉米面沾满了浓鱼汤。叫做香味，坐在炕上和朋友聊天的方法很棒。感觉比重庆的锅好一千倍。
东北炖肉是具有地方特色的烹饪方法，类似于南方的柴火炉。房间中间有一个巨大的炕，炕下面有一个铁制的大锅，可以直接烤。这样，火不仅可以起到保温的作用，还可以边吃边取暖。
现在，无论是城市、城镇还是农场，特别的料理、火锅、烧烤等，酒店和餐厅越来越多。近年来，许多餐厅流行农家饮食，也有烧得好的铁锅建筑，为了炖鸡、鱼、带骨肉、鹅等蔬菜设置了几个大锅。上面蒸一锅卷虽然乱七八糟，但是感觉不好吃。冬天吃也很暖和，吃炖菜也能感受到农家的气氛。每次遇到这种情况，都会想起小时候妈妈做的“炖菜”，很好吃。每次发生这种情况，我都会想起小时候煮菜的美好回忆。
说到炖肉酱，应该是最重要的。大多数商店都有自己的调味汁。有些连锁店基本上从总部配送货源。酱汁的味道好不好直接影响炖菜的美味。来源是怎么做的，问别人商业秘密也没用。
