怎样才能使面包变软从而改变香气呢？终于找到诀窍了！
碗中加入270克小麦粉、4克酵母、10克糖、3克盐、170克温水，用筷子搅拌成絮状，然后加入15毫升植物油和小麦粉，使烧饼变软；
2.用手揉面团使其光滑，盖上保鲜膜发酵至两倍大小(发酵时间和酵母量因环境温度而异。酵母放多了，环境温度高的时候发酵会加快，夏天经常需要30分钟左右的发酵。发酵后，可以用手指戳面团。如果面团没有收缩或破碎，说明面团发酵非常成功。布料收缩时，布料松弛不够，应该静置)。
6.将两侧向中央折叠(锅小时，可以切成圆片，分成几部分)；
6.将两侧向中央折叠(锅小时，可以切成圆片，分成几部分)；
【必要食材】散装肉、白菜、洋葱、酱油、酱油、盐、芝麻油、食用油、小麦粉
3.煮好面团后，分成适当大小的食材，将食材摊薄，包上足量的馅料，像包子一样合上。
4.再把包子弄平。我们主要通过将起皱的面压在边缘，使起皱的面变薄，播完后烤好的饼的两面一致。
5.预热馅饼，涂油，加入馅饼烘烤。
这个时候，布料也醒了。取出后，放在砧板上，摩擦后排气。清空后，搓长筋，切成大小均匀的块。碎片应该更小。我推荐饺子皮两倍大的馅饼。
将面条摊成中等厚度、周围较薄的面团，用馅料包好，像包子一样收紧嘴巴，加压，用面条轻轻做成年糕的形状。
在锅里涂植物油，把小年糕放入小火中慢慢燃烧。两面都可以烤成金黄色取出来。馅料本身很容易过火，所以外皮过火的话就可以出锅了。
这样做的馅饼很软，皮也很薄，馅料很多。味道很好。我们家一顿饭吃了两个煎鸡蛋。很好吃。如果你喜欢的话，马上试试吧！
