没有盐，没有石膏，教你在家做豆腐，学会不在外面买。
3.请不要扔掉过滤后的豆渣。做蛋糕既好吃又有营养。
4.将过滤后的豆浆放入锅中，加入少许白醋，将45毫升白醋放入碗中，混合180毫升的水均匀准备。
7.我们准备模具，铺上纱布，装满豆腐，用勺子压下去。
7.我们准备模具，铺上纱布，装满豆腐，用勺子压下去。
石膏粉是制作豆腐不可缺少的。10公斤大豆就足够了。制作豆腐花的人可以估算怎么放。放多了会变涩，少了豆腐会变软。
豆腐营养丰富，易于消化，易于食用，是中国人喜欢的副食之一。
豆腐的主要原料是大豆(大豆)，最好使用颗粒齐全、无杂质、无虫洞、发霉不变质的新豆子。其次，需要凝聚剂和消泡剂。
浸泡时间根据大豆的质量、含水量、季节、室温、研磨点进行不同的处理，不能一概而论。在我国北方地区，春季和秋季可浸泡12~14小时，夏季可浸泡6~8小时，冬季可浸泡14~16小时。
正确称量100克干燥豆。然后加水浸泡干燥的豆子。随时间和温度而变化。通常需要五六个小时。
2.把浸过的大豆和水放入榨汁机。2.把浸过的大豆和水放入榨汁机。请注意不要水溢出太多。
十一、准确取1.5g食用石膏。以100克干燥豆计算，需要1.5克石膏。
十、锅里的豆浆还是生豆浆。需要再煮一次。
