做披萨需要什么配料？我教你用简单的食材做美味的披萨。
今天吃完早饭，我们再见面，我想再试一次。出乎意料的是，经过种种调整，这次真的成功了。面条厚度适中，口感酥脆，香气浓郁，有奶香味，很容易拉出。那太好了。味道也很好。连我挑剔的儿子都说好吃。兴奋之余，先发了朋友圈，然后认真写了食谱。其实做起来，有些食物看起来很复杂，但是做起来很简单。那么，我们别胡说。让我们来看看具体的操作。
披萨馅：莫扎特雷拉奶酪、豌豆、套房玉米、两根火腿肠、一个青椒
将100克薄力粉、1克发酵粉、5克糖、1克盐放入碗中，打入一个鸡蛋，准备20毫升温水，边倒边用筷子搅拌。小麦粉变成棉状后，将制成约10克食用油(可以使用玉米油或黄油)，柔软的面团。(其实100克小麦粉里放一个鸡蛋基本上就会变成硬面团，但是披萨面团需要变软，所以我放了20毫升左右的温水。）
2.面团成形后，将其移动到面板上，揉至柔软光滑。把揉好的面团盖在面盆上，放在温暖的地方醒来两倍大。(熬到面团柔软滑爽后，几乎一样。当然捏着手戴口罩很好，但是我很累。总之，请揉一会儿。）
【小贴士】:自制披萨的底部在做披萨之前需要烤一次。如果直接做披萨的话，那不行。配料中水分过多的话，披萨中间的部分会粘在一起。
做披萨需要什么配料？我的回答是，奶酪是制作披萨的主要成分，莫扎特雷拉奶酪是优先。只有这奶酪能拉丝。其他配料，如番茄酱、披萨、罗勒叶、盐和其他调味料。食材的选择取决于你自己的喜好。
披萨是很多人喜欢的快餐。披萨店能卖得更贵，所以人们选择了在家做。披萨的成本主要是奶酪很贵。其次，海鲜和肉类的价格也是成本中很大的一部分。披萨有各种各样的味道，有各种各样的食材。可以放你喜欢的家具。海鲜可以叫海鲜披萨，肉可以叫什么味道的披萨，水果可以叫水果披萨。披萨表面金黄，肉质柔软多汁，奶酪拉丝有奶油的味道，可以说非常好吃。添加食材时注意一下就好了。水分多的食材请烧开水或用油炸。肉类和海鲜烧开水，蔬菜油炸，以免食材中水分过多影响拉丝效果和披萨底部的酥脆口感。
披萨有厚底披萨和薄底披萨两种。厚底披萨也叫美国披萨，薄底披萨是意大利披萨。比萨起源于意大利，在传到美国之前没有发展成美国的厚底比萨。披萨店卖的披萨和外面卖的披萨大部分都是细底披萨，美国的粗底披萨有时是酒店做的。在大型超市买的披萨大部分是用面包做的披萨底。披萨用的奶酪一般都是在网上买的，所以买的时候一定要打招呼。他们中有些人写了新西兰的起源，但实际上是新西兰制造的。奶酪的颜色是浅黄色，其他颜色是白色。颜色越白，奶酪的纯度越低，添加的胶体越多。奶酪有块和现成的细丝。最好买块状的东西。
酱的沸腾浓度值变得更浓，用几滴水稀释可以获得理想的实用效果。另外，如果不想在家做披萨酱的话，也可以去超市买番茄酱罐头。味道又好又方便。
馅料：将腊肉、胡椒粉1个、紫葱1.5个、玉米、鸡胸肉、鸡胸肉丁用水煮，与玉米一起炒。目的也是为了挤出里面的水分，所以在这个馅料中加入喜欢的东西。没有限制。例如，虾、黑橄榄、黑胡椒、青豆等。
奶酪是披萨的生命。纯披萨一般使用蛋白质、维生素、矿物质、优质蛋白质、低热量的进口奶油奶酪。一般用莫扎雷拉拉奶酪，可以拉丝。选择奶酪的时候，需要看它是否柔软有弹性。那个奶酪更好。买的时候冷冻，使用的时候解冻。否则，烤的时候很难溶解！
来源的浓度值变得更浓，可以用几滴水稀释，达到理想的实用效果。另外，如果不想在家做披萨酱的话，也可以去超市买番茄酱罐头。味道又好又方便。
