八大美味面食系列,我吃过一次,别忘了,很好吃!
中筋面粉200克;发酵粉2克;10克糖;10克奶粉;可可粉10-15克;适量温水;适量小豆
除可可粉和温水外,将所有食材放入碗中,均匀分成两部分,一部分放入可可粉,另两部分放入适量温水,制成絮状后制作面团,盖上保鲜膜,面团醒12分钟左右。夏天不需要怎么醒来。醒来的布料被揉成团排气。将两种布料擦在纸条上,切成适当大小的布料。(这是面团的一部分,我喜欢做小馒头。首先,取出白色布料,做成圆形。像馒头面团一样,放入可可粉面团,在右手虎口慢慢闭上嘴。请将嘴向上按,卷成圆形,用吸管轻轻向中央按压,然后用刀倾斜切4次,不要切。两个对角夹在中间。然后抓住一边的角,抓住两侧剩下的角也请抓住。这一步是重复步骤5和6。翻过来。请整理一下,在中间放上红豆来装饰。盖上保鲜膜,醒后调至1.5-2倍大小,沸水蒸15分钟,炖3-5分钟。超软蜂蜜馒头卷(不含发酵粉)。
猪皮(冷冻)100克;200克小麦粉(饺子皮);猪皮(冷冻)100克;1000克水(亚太);1克盐(肉冻);约95-100克的水(饺子皮)。
猪皮(冷冻)100克;200克小麦粉(饺子皮);猪皮(冷冻)100克;1000克水(亚太);1克盐(肉冻);约95-100克的水(饺子皮)。
制作方法:用温水溶解黑糖和酵母,放入小麦粉中充分搅拌,以免有疙瘩。将鸡蛋溶解后倒入面糊,盖上保鲜膜,室温发酵两倍左右,撒上果糖,用蒸锅烧水,放在盘子里用大火蒸30分钟,停火后蒸5分钟,沥干后食用。
食材:手抓4个,猪肉200克,梅干50克,蚝油2杯,酱油1杯,青椒少许,猪油2杯。
做法:买现成的手抓包,用猪肉机磨碎猪肉,加入浸泡过的梅干、蚝油、酱油、胡椒粉、猪油调味。首先放置表面带有肉末层的把手,不要太厚,用把手盖上,在边缘揉一下,放入锅里煮,然后切。
食材:100克芽苗菜、300克散装肉、2片生姜、2汤匙酱油、1茶匙白糖、一点白胡椒、500克小麦粉、4克酵母。
接下来,处理绿色蔬菜吧。蔬菜请先在碗里洗干净,然后切成小块。切断后,处理事先沾好的木耳,把沾好的木耳一次性洗净,去除根部吧。所有的处理完毕后,放在盘子里准备吧。然后处理发酵的面团。
5.面团发酵了,在碗里摩擦后,取出来放在砧板上再揉。揉好小麦粉后,用面条擀薄,卷成又圆又细,厚约1厘米。然后在面团上撒上干的小麦粉,用刀切成小块。块的大小约为22厘米。切完所有块后,我们继续撒一点面粉。
6.用大拇指压住每块布料,向前推,把每块布料做成小贝壳状的布料,放在旁边。先把西红柿放入炒油中翻炒取汁,然后放入食用盐翻炒。炒均匀后,加入刚准备好的配料,再炒一分钟,然后加入适量的水,加入酱油和胡椒粉,加入贝壳面团,翻过来防止粘连。之后,水打开后加入蛋液,加入青菜煮到生完为止。最后加一点芝麻油停火后出锅。
好了,今天的美食在这里和大家分享。我是水大叔,认真探索美食。我最喜欢的朋友会给我免费的编译器