做切馒头的刀，教你完美的方法。口感柔软，外观精致，比你买的好。
把面团拿出来再揉一揉，排气最关键的一步(耐心点，能听到面团里的气泡噼里啪啦地冒出来，尽量排气，以免馒头有大洞大眼)。
持续揉捏直到气孔消失(约10分钟)~
用冷水蒸，用大火烧开，转到中火，蒸10分钟。(时间取决于馒头的大小。)稍微大一点的蒸2分钟以上，开盖前蒸5分钟，不要让馒头里有蒸汽)。
用冷水蒸，用大火烧开，转到中火，蒸10分钟。(时间取决于馒头的大小。)稍微大一点的蒸2分钟以上，开盖前蒸5分钟，不要让馒头里有蒸汽)。
从中医看，菠菜性甘性凉，入大胃肠经；可以补血止血，有益五脏，通肠胃，调节中气，通血管，止渴，润肠，阴干，滋润滋阴平肝，助消化；主治医生：高血压、头痛、头晕、红眼、糖尿病、便秘、消化不良、磕碰损伤、鼻出血等。营养学家称，菠菜是营养最高、最接近肉类的蔬菜之一。吃可以减肥，容易瘦。菠菜的饱腹感——饭前吃菠菜会有饱腹感，饭量自然减少，没有饥饿感。菠菜中含有很多纤维。——菠菜含有高纤维，帮助消化，促进肠蠕动。有便秘问题的朋友可以多吃点。今天不仅要详细介绍用刀做馒头的方法，还要详细介绍用菠菜做馒头的方法。请耐心向下看。
4.将菠菜汁加入小麦粉中，慢慢加入酵母水，一边加入一边搅拌面团，可以把握面团的硬度。
5.面团做好后，放入锅中，用湿布覆盖30分钟。布料的制造时间取决于环境温度，夏天为20到30分钟，冬天为30到50分钟。成熟面料的体积明显增大，拉出面料后出现拉丝现象。
6.面团煮好后，放在面板上，用力揉搓，挤出面团中的大气泡，将馒头紧密分层，以免有大洞。揉面时，不要放太多面粉。这样馒头就没有面团的味道了。
虽然是，但是边肖想说的是，在家做馒头也很容易。如果掌握了正确的方法，做好的馒头不仅简单方便，而且比外面卖的还要好吃。
今天我想告诉大家的是用刀切小馒头的一般做法。把馒头切成片，又白又滑，闻起来又香又暖又软。家里又软又有嚼劲，比外面卖的好吃多了。有兴趣的朋友请按照以下具体步骤学习试试。
1.首先，在碗里加入2杯小麦粉、2克酵母、4克楠普拉、少许砂糖。添加糖可以提高酵母的活性。搅拌后，直接加入适量水，上妆，从碗中和面中取出砧板，揉至表面光滑，折成长方形，用保鲜膜密封，静置15分钟。
这个时候，正好做好了软硬小笼包。步骤很简单。做好的馒头也很漂亮，口感柔软，皮很细，比外面卖的好吃多了。
