用它炒的玫瑰肉很香，不油腻。比川式猪肉好。五分钟就能做好。
准备散装肉，切成小块，以后容易溺水。
准备一根葱，用斜刀切成薄片，放入几个干辣椒准备。
在锅里烧开水，将散装肉放入锅内用冷水加热，加入少许料酒和盐，将散装肉的血煮出来。水开后，去除锅内的浮沫，用中火煮10分钟，将玫瑰肉煮到八熟，用筷子简单地扎进去就可以了。
玫瑰肉煮好后，用水冲洗、冷却、切成2毫米的薄片准备。
.控制多余的油后，计划散装肉，看底部的油，放一点辣椒粒、酱油、酱油，炒郫县豆瓣酱和糖，一起炒散装肉。
7.最后加入蒜苗，加入少许鸡精均匀翻炒。把它从锅里拿出来，放在盘子里。
5.清洗250克散装肉，放入锅中煮硬。加入少许苹果、葱段、花椒粒、生姜切片。最好彻底煮熟。取出来，自然冷却，切成大块。
6.在锅里加入少许食用油，将散装肉放入锅中慢慢翻炒。炒多余的油。控制多余的油。
次制作锅肉的烹饪手法是先烧火，也就是说先将主料蒸熟后再炒。必须炒培根、猪肠、散装肉，很难煮。川式猪肉是我们最熟悉的菜。
用猪肉后腿炒猪肉，用猪肉前脚炒猪肉，用猪肉皮炒猪肉，用猪肉皮也炒猪肉。但是，与猪肉脂肪和瘦肉不同，爆炒猪肉需要部分切割。
口感上，炒肉时间短，水分充足，口感柔软。猪肉烹饪8分钟前煮，炒好后味道干香，但水分多一点，吃起来更滋润。在四川和全国各地，回锅肉也很受欢迎。
川式猪肉是家常菜，主要调味料是豆瓣酱，咸一点，是川菜的特色。炒猪肉多酱油味。
