瞬间进入嘴里，在湿润柔软的嘴唇和牙齿上留下香气；我第一次吃这个是瑞哥爷爷，他吓了我一跳！我的天，世界上有这么好吃的蛋糕！点心蛋糕留在装蛋糕和海绵的纸杯蛋糕里了，所以我一直很喜欢，有时想买给自己作为奖励，零花钱也很少。因为一块蛋糕真的很贵，所以买一块，切成六块，用小叉子把一块一块切成小块，放进嘴里完全咽下去，然后吃第二口。那个时候真的很可爱，充满了回忆。
加入蛋黄分三次分散，将低粉加入筛子，混合均匀，使没有粒子。
5.从高速到低速加入2滴白醋或柠檬汁(不可加入)，直到提起稍微有点弯曲的潮湿泡沫。烧太多的话会碎。
8.在烤箱底部放一个热板除去水分，把模具放在底部的烘烤网上，用蒸的方法让芝士蛋糕变得湿润光滑。用锡纸包好模具的底部，放入水中也可以烤60分钟左右。必须根据自己烤箱的脾气调整温度和烘烤时间。模具越大越花时间。烤好后，放入烤箱浸泡25分钟左右，取出后完全脱模。别忘了冰箱味道最好。
8.在烤箱底部放一个热板除去水分，把模具放在底部的烘烤网上，用蒸的方法让芝士蛋糕变得湿润光滑。用锡纸包好模具的底部，放入水中也可以烤60分钟左右。必须根据自己烤箱的脾气调整温度和烘烤时间。模具越大越花时间。烤好后，放入烤箱浸泡25分钟左右，取出后完全脱模。别忘了冰箱味道最好。
从冰箱中取出厚厚的奶酪膏，在奶酪膏中加入1/3的蛋白霜，用橡胶刮刀从下往上轻轻翻，千万不要圈起来搅拌。
然后，将步骤9中的所有食材放入蛋白霜中，继续翻过来搅拌均匀。
进入烤箱前的准备：将烤箱160预热10分钟，用锡纸包裹蛋糕模具的底部，水浴时水分不进入底部，在蛋糕模具内部涂黄油，方便成品模具的成型。
将混合好的蛋糕糊放入蛋糕模具，装满7-8分钟，轻轻敲几下桌子。
分离蛋黄，将奶酪液加入蛋黄中，均匀搅拌。
4.在蛋白中加入3次糖，使之起泡。也就是说，蛋头上有个大钩子。
5.将蛋白分成2-3次搅拌到奶酪膏中，不加圈地搅拌。
9.切片试试。没有嘌呤层，没有塌陷和腰部收缩，内部组织细腻是成功的。
