如何制作市面上的韭菜饼和葱饼，以及详细的制作方法，包括这样的面。
葱油饼是简易版的，制作面团没有那么麻烦的步骤。只需要在小麦粉、葱、盐中加水做成面糊，在意大利面上涂油做成煎饼。
如果想更香的话，不介意猪油，可以准备两片猪油，用锅炒一点猪油，然后放入几滴酱油翻炒，做成面包。
1、葱的话，建议用小葱。味道更香。
2.将小麦粉放入大碗中，分几次加入水，搅拌到面糊变浓，面团块和气泡消失为止。加入葱和盐调味。击球手的状态不要太浓或太淡。悬挂，打捞，自然流动。这个面糊更容易涂，更容易烹饪。
取一块，在面板上撒上干燥小麦粉，拉长变薄，在面团上撒上少许盐和胡椒粉，撒上油，撒上葱均匀。
5.把面团从一边卷起来，做成“长卷”，牢牢握住长卷的两端，从一边拉伸成圆盘状。然后，为了不让洋葱扎进面团，把圆年糕薄薄地卷一层。
6.锅里加入少量油，加热，放入蛋糕，转到中火，一边翻一边用铁锹翻，两面变成金黄色，切成小块放入盘子。
【食材】面粉350克，热水约200克，鸡蛋一个，油一个，葱一根，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。
加入77冷水，用手揉至表面光滑，用保鲜膜包住面团，静置30分钟。
将78块布料揉成长条，然后分成25克左右的小布料，分开揉成团。
用74只手轻轻捣碎，用面条做成厚约0.5厘米的面团。
然后，缠上长条，打个活结，把面团的头压在蛋糕下面。
