三文鱼汤，常见做法三文鱼汤
适量调味料：植物油、青柠檬适量、葱1/4、姜1/4、枣2-3片、盐和糖2-3片、鲜榨黑胡椒粉(粗粮)、冷水适量。
将豆腐用水切片，洗涤蔬菜，铺在石锅底部；
在锅里加入植物油，加入少量盐，将炒锅加热到七成热，如刻青椒头，鱼肉片朝上，不卷青椒头也行；
起身切鱼头，鱼块朝下放入石锅，加入高汤，用大火烧开；
将腌好的鱼头一张一张地卷成淀粉，撒上表面多余的淀粉。
4.将锅油加热，烤鱼头。烤成两面金黄色就可以吃了。
5.用锅底油炒葱。加入炸好的鱼头块，加入料酒，加入一大勺海鲜酱和一大勺茶酱，加入少许水一起煮。
6.热腾腾的砂锅，把炒锅里的鱼头移到砂锅里，盖上盖子煮10分钟，打开盖子撒上大蒜叶，盖上盖子炖1分钟。
原料：三文鱼头、金华火腿、豆腐、大蒜、小米椒。
调味料：油、盐、雕酒、酱油、柠檬汁、黑胡椒。
1.把三文鱼头洗干净，用刀切成两半(不切到底)。
5.烤好后，喷上料酒，加入酱油，煮一会儿后，倒入适量的热水烧开。
