爷爷做了42年的猪角煮食谱，教你最好的吃法，保证又软又好吃！
带皮的散装肉切成方块，葱生姜切成大块。
先放入油，加入黑糖，煮到起泡，加入肉和油翻炒，加入料酒等食材，翻炒后发出香味。
配料：玫瑰肉、黑糖、八角、味精、葱、姜、大蒜。
最后用大火取汁，加入味精后出锅。注意(加盐增加鲜味)。2
锅底残留油和糖(不喜欢甜的糖，但使用碎的冰糖)。
往锅里加入一点水和胡萝卜，煮10分钟(胡萝卜可以先煮熟。时间会变少)。
散装肉尽可能的厚，可以看到散装肉的5层，也就是肥肉的3层和散装肉的2层。红烧猪角含有大量的维生素，其中维生素e的含量很高。经常吃红烧肉有助于美容养颜。红烧猪角富含优质蛋白质和脂肪酸，经常食用可以为人体补充能量。煮猪角需要时间，需要足够的耐心。炒糖色的时候一定要用小火。一不小心，就炒锅！我喜欢这个食谱，但希望对不会做的你有帮助。
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准备食材：散装肉、花椒、桂皮、八角、食用盐、冰糖、酱油、料酒、五香粉、姜片、食用油。
制作方法：首先，准备散装肉，洗干净。把玫瑰肉洗干净后，把准备好的玫瑰肉切成小块。切好玫瑰肉后，准备好锅，往里面加水。将冷水放入锅中后，用大火煮5分钟左右。用水煮玫瑰肉的时候，也请加入料酒和生姜的切片。这样就行了。等玫瑰肉淹死了，拿出来放在一边。
玫瑰肉颜色均匀后，可以往清水里加水。必须注意玫瑰肉。然后准备桂皮八角辣椒，洗干净后放进锅里。然后，适量加入酱油的食用盐、香醋、五香粉，搅拌均匀，用大火煮沸。烧开水后，用中火煮20分钟左右，然后用大火取汁。炖完肉后，可以撒上葱装饰一下再吃。那样的话，就能炖出好吃的肉了。
推荐：说起红烧猪蹄，我想很多人都会流口水。猪角煮很红，人们很喜欢。味道很美，放入口中就会溶解。红烧猪肉很好吃，但是脂肪含量可能很高。吃不好。偶尔在家做煮猪角我很满足。
