做团子的时候，要小麦粉还是淀粉？很多人犯了错误。难怪肉球又松又有嚼劲。
说起洋葱豆腐丸，大家家里都做过。很简单。我们需要的食材都是我们在家常见的东西。虽然很简单，但是很多朋友做的肉丸很松散，每次用锅煮都散落在锅里。其实，你的舞步错了。球太松了，咬不动。只有掌握好步骤，在家做饭才容易。来，给我这个洋葱和豆腐肉球。很多人都犯了错误，难怪肉球又松又有嚼劲！
2:将泡好的豆腐用勺子碾碎，取出洋葱在砧板上剁碎，将碾碎的豆腐放在洋葱上，放在肉馅上，将所有食材一起切碎放入碗中备用。
1:首先准备豆腐放入碗中，倒入适量的热水加热，将洋葱切成两半，用冷水浸一会儿。
3:番茄去皮切碎，放入盘中准备，肉末加入适量盐、十三香、酱油、蚝油、芝麻油，仔细搅拌。搅拌均匀后，加入栗粉混合肉末。
2在2的肉末中加入糖、盐、发酵粉、味增。用手搅拌均匀。
把炸好的油加热到170度，把豆腐团子一个个放进去，不要把面翻过来，炸成熟透了的金黄色后再拉上来。
生粉——严格来说是各种淀粉的总称，主要用于增稠和零食。北方被称为小麦粉，上海被称为菱角粉。主要类别如下。
红薯淀粉又称红薯淀粉、红薯淀粉、红薯淀粉，是将新鲜土豆磨碎、揉捻、洗涤、沉淀而成的，具有吸水性强、粘性差、颜色暗淡、暗淡红丝带的黑色特征我们经常用它做多粉的芋头。
做豆腐团子的时候，有加面粉的和加淀粉的。到底应该放什么，这对吃丸子一点也不新鲜！豆腐是我们常见的食物。这边的豆腐只有51斤。这边豆腐的价格是多少？最近，除了猪肉和鸡蛋，蔬菜的价格真的很便宜。作为普通人，什么便宜的东西都能吃！
【材料】:老豆腐、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、火腿、盐、小麦粉、淀粉、蚝油、五香粉。
第二步)向锅里多倒食用油，先用大火加热，油温达到50%后再用小火加热。把团子塞进锅里，等团子成型。拧到中火里，用勺子搅拌，以免团子粘在一起。炸5分钟左右，团子全部浮上来，全部变成金黄色后，就可以出锅了。
制作豆腐团子时要加入小麦粉和淀粉，但有需要注意的地方。小麦粉和淀粉的比率是一样的。这一步很重要。团子不加淀粉的话，团子的外皮不脆，团子不加面粉的话，团子的味道不浓。
