在家怎么用调味料做土豆？
去皮的土豆，切成长方体后，切成粗细均匀的薯片！如果薯条没有切得均等，大薯条很可能不熟，小薯条很可能糊了！
未解冻的炸薯条颜色太深，炸过之后会变成茶色和黑色。而且很容易粘！
把用片栗粉凝固的炸薯条放在冰箱里冷冻6个小时以上。一步冷冻是不可缺少的！
平底锅加热，竖起木头筷子，等周围冒出气泡时，把炸薯条放入平底锅。炸大约4-5分钟。土豆浮起来，颜色变成金色后，请取出来冷却一下！薯条冷却后，薯条会长时间酥脆！
首先准备3个剥皮洗好的土豆，切成同样粗细的长方形，用筷子夹住。
炸好薯片后，用冷水冲洗，加入水，用白醋浸泡10分钟左右。这样不仅可以冲洗薯片中的淀粉，还可以防止薯片容易破碎。
把土豆取出后，用冷水冷却，控制水分后晾干。然后放入保鲜盒，放入冰箱冷冻3个小时。
锅油温达到50%后，直接加入薯片。薯片冷冻时，不用打碎就可以解冻。
说到土豆，有很多可以在网上做的方法。那是我们生活中很常见的零食。可以在家里简单地制作。当然好吃，是家里孩子不可缺少的点心。但是，很多人认为炸薯条总是尝错了。其实炸薯条看起来很简单，但也需要技巧。这里有超简单的炸薯条方法。只有三步。蘸酱比肯德基好。
把炸薯条切成厚度均匀的形状。请不要剪得太薄。太薄的土豆在炒的时候容易碎。切好土豆，放入水中，用盐浸泡10到20分钟。加入盐水后，比起清水，土豆中的淀粉会更容易摄取，薯片的口感也会变得脆弱。
在锅里加入适量的食用油，在油温50%热的时候加入薯片。请不要让油温过高。薯片容易着火。薯片炸到淡黄色后，点火继续炸，变成金黄色后就可以取出来。这个时候，薯片成熟了。
